778. Kluski leniwe w miodzie.

 
Kluski leniwe* smażone w miodzie z figami i malinami;
jogurtem naturalnym

*z sera i ziemniaków, smażone w miodzie i maśle
inspiracja

I nieskromnie się pochwalę, że wczorajsze ciasto wygrało w konkursie szkolnym, choć mnie i tak bardziej cieszyły zwykłe słowa zachwytu od klasy.. ;) 

777. Dyniowa owsianka & ciasto na Halloween.

 
Kakaowa dyniowa owsianka 

z kremem karmelowo-czekoladowym; borówkami i figą 



 Ciasto upieczone, mam tylko nadzieje, że je dowiozę w całości do szkoły xd
Ps. Nie patrzcie na ten "porządek" dookoła .. xd

 

776. Makaron w sosie orzechowo-dyniowym.

 Makaron w sosie orzechowo-dyniowym*; z miodem i malinami 

*masło orzechowe, pure z dyni, cynamon, słodzik, woda/mleko

Nic dodać, nic ująć.
A po szkole będę piec Halloween'owe ciasto do szkoły, bo po co uczyć się na sprawdziany. :P

775. Dyniowe tosty francuskie.

 

Dyniowe tosty francuskie* smażone na maśle 
z trzcinowym cukrem pudrem i ricottą; kawa z mlekiem 

*z domowej chałki

Jak poniedziałki są dla mnie istną bieganiną, a śniadanie jem gdzieś tak w środku lekcji angielskiego, bo przecież i tak mamy zastępstwo ^.^ to wtorkowe poranki są dla mnie, leniwe i spokojne ( o ile tak da się w tygodniu) ^.^

774. Muffina na wynos & chałka.

 Bananowa pół owsiana muffina 
z daktylami i malinami; jogurt naturalny 


Dziwne kształty przybrała ta muffina, chyba nie do końca dobrze foremkę wyłożyłam stąd tak bardzo wypłynęła, inną możliwością mógł być fakt, że ciasto było dość rzadkie co niezwykle mnie stresowało, bo zetnie się.. nie zetnie, wyszła jednak i to jaka dobra, wyglądem co prawda nie zachwyca(co podkreśla nieudolne zdjęcie robione w środku nocy ), noo, ale nie można mieć wszystkiego... ;)

....ale, można upiec chałkę na niedzielny wieczór ;)

773. Wytrawne scones, z mozarellą i suszonymi pomidorami.

Scones* z ziołami, mozarellą i suszonymi pomidorami;
pomidory, keczup

*lekko dyniowe

Niee, wcale ich trochę nie spiekłam, gdzie tam, ale tak to jest robić 1000 rzeczy na raz :P
Ale, te scones to dowód, że wytrawne śniadania, też mogą smakować genialnie. 

772. Z pistacjami i miodem.

Dyniowe placuszki z pistacjami i miodem

Bardziej leniwie się nie da wrzucić do miski, zmiksować i usmażyć. Dla mnie wciąż usmażenie placków jest jednym z najszybszych śniadań ;) 

771. Gruszkowy ryż na mleku.

 Gruszkowy pudding ryżowy*

z kremówką i cukrem trzcinowym 

*ryż na mleku z pure z gruszki i kawałkami 

Już prawie weekend.

770. Dyniowy budyń.

 

Dyniowy budyń 

z bananem i gorzką czekoladą


Gorąca miseczka, kubek kawy i nic więcej mi nie potrzeba w taką pogodę.
Zakupy udane, teatr też, dzień jak najbardziej i te nocne powroty <3 nbsp="" p="">

769. Bananowa kasza bulgur.

Bananowa kasza bulgur*

 ze śliwami i płatkami migdałowymi 
(potem jeszcze jogurtem naturalnym)

*z rozgniecionym bananem

Dziś bez szkoły, jest za to lekarz, zakupy, a wieczorem jeszcze teatr. W między czasie muszę napisać kolejną interpretację na polski i wypracowanie na angielski, intensywnie się zapowiada, nie powiem.

Czasami czas nie pomaga, czasami nie da się o niektórych sprawach, osobach zapomnieć, wspomnienia wciąż tkwią w twojej głowie...czasami tęsknię tak jak by to był tydzień, a jednak to 4 lata.. tęsknię, babciu.... 

768. Dyniowy omlet owsiany.

Dyniowy omlet owsiany

 z kremem orzechowo-bananowym*

*banan rozgnieciony z masłem orzechowym


Czasami potrzeba nam po prostu drugiej osoby. Kogoś przy kim poczujemy się dobrze, ramienia do którego możemy się przytulić zapominając o całym świecie. Odwzajemnionego uśmiechu, osoby przez którą(dzięki której) tej uśmiech się pojawia. Zwykłych słów wypowiedzianych przez nią i które działają(chociaż przez chwilę) pomimo, że samemu wypowiadało się je tysiące razy.. czasami obecność drugiej osoby to jedyne czego nam potrzeba, by było lepiej. ;)

767. Sernik dyniowy na wynos.

 

 Sernik dyniowy; gruszka

(na kakaowym spodzie z polewą czekoladową)


Jak co poniedziałek, ciasto na wynos. Powoli staje się to jakąś moją tradycją.
A oprócz sernika pieczonego w niedzielne popołudnie(wieczór?) lubię "pobawić" się drożdżami, tak, że tego...

766. Placki z kaszy jaglanej, te najlepsze?

Jaglane dyniowe placki z nutellą

inspiracja

Te placki... o mamuniu, kto by powiedział, że mogą smakować tak genialnie.
Aa, tata zaczął przezywać mnie już "pani dynia"


Przepis:

40g ugotowanej kaszy jaglanej (waga przed gotowaniem)
25g mąki kukurydzianej
jajko
100g pure z dyni
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta sody oczyszczonej, soli
coś do posłodzenia
cynamon

Kaszę z dynią miksuje na gładka masę, dodaję resztę składników, miksuje i smażę na rozgrzanej patelni. 

765. Dyniowe naleśniki & kokosowy jogurt.

Dyniowe naleśniki

 z kokosowym jogurtem* i sosem karmelowym

*jogurt naturalny, mleczko kokosowe, mąka kokosowa

Jak ja uwielbiam te sobotnie leniwe poranki <3 b="" nbsp="">

W teorii miała być dzisiaj nauka, książki, generalnie wiecie o co chodzi, w praktyce wyszło kino. Bywa :P  
Składniki:

50g maki
100g pure z dyni
120ml mleka
jajko
szczypta sody oczyszczonej, soli, cynamonu

Wszystkie składniki ze sobą miksujemy. Smażymy na rozgrzanej patelni nie wielkie naleśniki.

764. Bananowy ryż na mleku.

 

Bananowy ryż na mleku 
z sosem karmelowym* i malinami

*solony z cynamonem


Nawet nie wiem kiedy zmieniły mi się priorytety, kiedy uśmiech drugiej osoby sprawia mi więcej szczęścia niż mój własny. 

Swoją drogą wczoraj udało mi się zrobić genialny krem karmelowo-czekoladowy, aktualnie jestem na etapie wyjadania go ze słoiczka, przepisu wypatrujcie w ten weekend na drugim blogu ;) 

763. Czekoladowa kukurydzianka.

 
Kakaowa kasza kukurydziana

 z gorzką czekoladą, gruszką i miodem 

Wracam do starym sprawdzonych rzeczy. Wspomnieniami też czasem wracam wstecz, ale teraz jest inaczej.. lepiej chyba. Szczęśliwsza jestem, to na pewno. Dlatego wole żyć dzisiaj. ;)

Znów za późno wyjdę na pociąg >.< 

762. Płatki jaglane, po raz pierwszy.

Płatki jaglane ze śliwkami i mleczkiem kokosowym, miodem

Zdjęcie pod tytułem, czyść zostałem zrobione żelazkiem xd

I na spróbowanie tych płatków przyszedł w końcu czas, pierwsze wrażenie było.. no, jakoś ujdą, ale wraz z ich gotowaniem i zanurzaniem w niej kolejnej łyżki by pomieszać, smakowały coraz bardziej ;)
Niee, przy krojeniu tych śliwek wcale nie robiło się pure gdzie tam xd ale i tak je ubóstwiam <3 nbsp="" p="">

761. Kruszonka z mąki kokosowej.

 
śliwki i banan pod kokosową kruszonką*

*z dodatkiem mąki kokosowej i mleczka kokosowego

Korzystając z wolnego poranka.

760. Chlebek dyniowy.

 
 Chlebek dyniowy z żurawiną i pestkami dyni, 
zielony koktajl (banan-szpinak-jogurt-mleko-cynamon) 

Trochę nie do końca wyszedł, ale możemy to przemilczeć bo nadal jest dobry.
Uwielbiam te pytania moich koleżanek, "co za zielonego potworka masz tym razem?"  xd

759. Dyniowe skones.

Dyniowe scones z pestkami dyni i daktylami, 

ricottą i miodem 

Ale to było dobre, to tyle z mojej strony. :)

Składniki:
40g mąki pełnoziarnistej
20g mąki pszennej
15g zimnego masła
70g pure z dyni hakkaido
coś do posłodzenia
cynamon
szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej

kilka daktyli
pestki dyni
cukier trzcinowy

Mąkę przesiewam. Rozcieram z zimnym masłem. Dodaję pozostałe składniki i dokładnie zagniatam. Formuje bułeczki, smaruje je mlekiem, posypuje pestkami i cukrem. Piekę w piekarniku nagrzanym do 200stopni przez ok.20-25min. 

758. Dyniowe ricotta hotcakes.

Dyniowe ricotta hotcakes z kajmakiem

Lubię taką jesień.

757. Gotowany sernik dyniowy z kokosową nutą.

 
Dyniowo-kokosowy gotowany serniczek*
z mleczkiem kokosowym, bananem i malinami 

*z mąką kokosową, mleczkiem kokosowym 

Nie sądziłam, że będzie to takie dobre. :)


Składniki:

250g serka sernikowego (np. "Emilka")
100g puree z dyni hakkaido
jajko
10g proszku budyniowego
15g mąki kokosowej
50ml mleczka kokosowego/mleka
coś do posłodzenia
cynamon

Ser mieszam z pure, jajkiem, cynamonem i czymś do posłodzenia. Wstawiam na palnik i podgrzewam. W kubeczku mieszam proszek budyniowy i mleko. Do gorącego się sera wlewam rozrobiony budyń i energicznie mieszam. Następnie dodaję mąkę. Gotuje jeszcze kilka minut. Przekładam do naczynka i wstawiam do lodówki na kilka godzin(najlepiej na noc)

756. Dyniowe kluski z daktylami.

Dyniowe kluski kładzione na mleku, 

z daktylami i pestkami dyni 

Zawsze mam problem, bo nie wiem ile gotować te kluski. >.<

Może i dziwna trochę jestem, bo o 11 w nocy naleśniki smażę zamiast się uczyć(albo spać, kto jak woli), ale to nic nie szkodzi. Choć fajnie by było jednak coś umieć na ten nieszczęsny niemiecki.. ale ja się go chyba nigdy nie nauczę (tym bardziej nie polubię :P )

755. Kuskus nie tylko na obiad.

Kuskus z bananem i granatem;

serkiem wiejskim i gorzką czekoladą; miodem 

inspracja

754. Yorkshire puddings.

 
yorkshire puddings z jogurtem z mascarpone i malinami 

Zauważyłam, że im wcześniej rano wstanę (mam więcej czasu) tym bardziej mam problemy z wyjściem z domu na czas i zjedzeniem spokojnie śniadania :(

Robione już w te wakacje, dzisiaj zapragnęłam wrócić do tych letnich smaków. Trochę mniej udane, (może z lekka niedopieczone), bez dziurek w środku, ale nadal dobre ;)
Na pewno mam pretekst by upiec je jeszcze raz ;) 

753. Czekoladowy chlebek cukiniowy.

 
czekoladowy cukiniowy chlebek z daktylami i gorzką czekoladą;

 jogurt naturalny

Myślałam, że nie wyjdzie, że zrobi się zakalec, w sumie byłam święcie przekonana, że się nie dopiecze, generalnie jedna wielka porażka, (na szczęście!)pomyliłam się, i to jak! :O
Te ciasto zawładnęło moim sercem ( i żołądkiem), zdecydowanie!
A mama się z tym zgadza i nadal nie wierzy, że jest tam cukinia :P