Owsiane doładowanie.

Kakaowa owsianka budyniowa, 

na czekoladowym mleku sojowym, z bananem 

*kakao, budyń czekoladowy, czekoladowe mleko sojowe
**z kawałkiem raz czekolady, daktylem

tak typowo.. mieć dużo czasu, gotowe śniadanie, koniec końców niech się okaże, że mas
z o wiele za mało czasu do wyjścia niż Ci to potrzebne.. tak bardzo ja xd
+ myśl aby się nie wybrudzić, wybrudzić białą bluzkę.. nie wierzę w siebie xd 

Idealnie.

Kakaowa tapioka(duża), na czekoladowym mleku sojowym, 

banan i czekolada 

tym razem wyszło idealnie :) 

Plackowe doładowanie.

Kawowe placki bananowe na jogurcie greckim,

z gruszką i czekoladą

nie wiem jak u was, ale niedzielne poranki są dla mnie jeszcze lepsze niż te sobotnie, mimo, że często mam więcej do zrobienia, ale jakoś tak.. lepiej :)

słońce za oknem i od razu jakoś tak lepiej :D 

no, a teraz zabieram się do roboty, miłej niedzieli! :) 

Owsianka bez gotowania.

Kakaowe płatki owsiane (zalane wodą), 

 z (gorącym)mleczkiem kokosowym i ananasem, gorzką czekoladą 

uwierzcie gdzieś tam są te płatki owsiane 
tak dla odmiany, bo jakoś ostatnio polubiłam taką wersję 

powoli zacząć tydzień

Batatowe placki, z bananem;

sosem kakaowym i gorzką czekoladą 

tydzień tak zaczęty nie może być zły :)

nietypowe.. z burakiem.

Buraczane kokosowe trufle z fasoli; z wodą kokosową 

w wiórkach i białej czekoladzie 

nie sądziłam, że wyjdą a jednak i to całkiem łatwo :)


Przepis:

100-120g białej fasoli z puszki
ok.100g gotowanego buraka
30-40g mąki kokosowej
łyżka wody różanej 
coś do posłodzenia

+wiórki do obtoczenia, biała czekolada, ew. suszony burak 


Fasolę i buraka miksujemy. Mieszamy z resztą składników. Formujemy okrągłe kuleczki i ew.obtaczamy w suszonych buraczkach. Schładzamy przez kilka godzin w lodówce, rano obtaczamy w wiórkach i czekoladzie. 

Pieczona z burakiem.

Pieczona buraczana owsianka, z mleczkiem kokosowym; 

z gorzką czekoladą i bananem 

bo dawno żadnej nie piekłam ;)
jak to już środa? :O

Przepis:

ok.50-60g płatków owsianych górskich + 1/3 szklanki wrzątku
ok.150g ugotowanego buraka
1/4 szklanki mleczka kokosowego
jajko/białko
łyżeczka zmielonego siemienia lnianego
cynamon
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta sody oczyszczonej
szczypta soli
coś do posłodzenia
ew. sok z cytryny, podobno zapobiega zmienieniu koloru brzydko brązowy

Płatki zalać wodą i przykryć. Buraka zmiksować z mleczkiem i jajkiem. Zmieszać wszystkie składniki ze sobą. Przełożyć do wysmarowanej jakimś tłuszczem (oliwa/olej/olej kokosowy/masło) kokilki. Piec około 40min w 200stopniach.

Owsianka na stres.

Owsianka z bananem,

granatem i gorzką czekoladą 

je się tyle tych innych, nowych rzeczy zapominając o tych zwykłych, "starych" a dobrych początkach 
stres mnie kiedyś wykończy... 

Stara, a dobra.

Batatowa kasza manna;

 z sosem wiśniowym i gorzką czekoladą 

tradycyjnie najpierw trochę za gęsta, potem trochę za rzadka, jak zwykle ;)
trzymajcie kciuki ..mocno. ;)

Buraczane grubaski.

Gryczane kakaowe placki buraczane*; 

z sosem kakaowym, gorzką czekoladą i wiśniami 

*z tartym burakiem 

te placki coś genialnego, kakaowe, grubaśne, jednak mąka gryczana to chyba moja ulubiona,  po powrocie dodam przepis ^^

Ciężki tydzień mnie czeka, nie tyle co fizycznie a psychicznie, ustne matury nie są dla mnie .. ale to od jutra.. 
ostatni tydzień przed feriami-nieferiami

Przepis:

ok.50-60g mąki gryczanej 
2 łyżki kakao
jajko
150g buraczków startych na drobnych oczkach 
ok. 50ml mleka/wody/soku z wiśni
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta sody oczyszczonej
coś do posłodzenia
cynamon 

Wszystkie składniki ze sobą dobrze zmiksować, smażyć na małym ogniu pod przykryciem, zdjąć pokrywkę, przekręcić i zwiększyć ogień. 

Różowe naleśniki

 

Buraczane naleśniki z ricottą, 

miodem i gorzką czekoladą, borówkami 

mogę tak zawsze zaczynać dzień

Krem.. z tofu.

Kakakowy krem z tofu; 

z kakakowym sosem daktylowym i borówkami; czekoladą 

Robiąc ten krem do głowy przyszło mi już milion kombinacji smakowych na kolejne,także trzeba go częściej robić :D 

Ciecierzyca na słodko.

Brownie z ciecierzycy z daktylami i gorzką czekoladą, gruszka

(vegan)

Ciepłe, klejące, maziste,może za bardzo, ale akurat mi to nie przeszkadza. 
i znów mi gdzieś weekend, tydzień, miesiąc ucieka, jak to możliwe, że  to już połowa grudnia? 

słodko mi. 

Przepis:

150g  ugotowanej ciecierzycy 
2 czubate łyżki kakao
1/2 banana 
1/4 szklanki mleczka kokosowego
coś do posłodzenia
cynamon
szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta sody oczyszczonej 
ew. ok.2 łyżki wody
ew. można dodać łyżkę mąki kokosowej*

daktyle 
gorzka  czekoada 

Ciecierzycę zmiksować z bananem i mleczkiem na gładką masę. Wymieszać z pozostałymi składnikami. Dodać pokrojone daktyle. Piec w piekarniku nagrzanym do 180-200stopni przez ok 40min. Posypać czekoladą.  

*nie dodałam, ale następnym razem tak spróbuję, by ciasto wyszło mniej maziste :)

Ps. coś mi się z rozmiarem czcionki dzieje i nie mogę ustawić normalnej wielkości 

Różowa owsianka.

Buraczana owsianka; sosem kakaowym

 z tahini i gorzką czekoladą

proszę o kciuki, bo geometria analityczna i ja .. cóż.. nie pasujemy do siebie im więcej zadań zrobiłam, tym bardziej nic nie umiałam .. także kciuki bardzo mocno zaciśnięte się przydadzą :)

Płatki z piekarnika.

Zapiekane kakaowe płatki jaglane; 

z gruszką i gorzką czekoladą 

Ostatnio za dużo jakoś wszystkiego, za dużo jak dla mnie i mojej psychiki, dobrze mieć w takiej chwili kogoś kto pomoże i sprawi, że będzie lepiej, nawet jeśli tylko na chwilę :) 

Dzisiaj/jutro postaram się uzupełnić kilka poprzednich postów w przepisy :)

Przepis:
50g płatków jaglanych
ok. 250-300ml mlrka/wody
2 łyżki kakao
cynamon

jajko
łyżeczka mąki kokosowej 
coś do posłodzenia
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta sody oczyszczonej
coś do posłodzenia

czekolada

Płatki gotujemy, dodajemy kakao i studzimy. (najlepiej zrobić wieczorem)
Rano białko ubijamy na sztywną pianę. Wszystkie inne składniki ze sobą miksujemy, delikatnie dodajemy białko i przekładamy do natłuszczonej foremki. 
Pieczemy w 200stopniach przez ok. 35-40min. :)

Jak słynna czekoladka.

 Pieczona batatowa owsianka a'la reese's, banan 

(nadziana masłem orzechowym*, posypane gorzką czekoladą)
*rozmieszane z odrobiną wody

Rozpustnie trochę, ale czasem można ^^
Kiedyś robiłam podobna, tym razem jednak wegańsko oraz z dodatkiem batata, którego w tym roku polubiłam, bo w tamtym roku średnio mnie przekonał :P ^^
wczoraj trochę jednak odpoczęłam, zwyczajnie nic nie robiłam i jednocześnie robiłam to co chciałam, poczytałam, pooglądałam seriale < 3

Przepis:
50g płatków owsianych + 1/2 szklanki wrzątku
200g pure z pieczonego batata
2 łyżki kakao
porządna łyżka masła orzechowego + 1-2 łyżki wody
cynamon
coś do posłodzenia
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta sody oczyszczonej

gorzka czekolada

Płatki lekko solę i zalewam wrzątkiem, przykrywam i odstawiam na trochę. Mieszam z proszkiem do pieczenia, kakao, pure i dolewam ok 1/5 szklanki wody. Przekładam 1/2 do naczynka, na środku robię lekki dołek wykładam tam masło rozrobione w odrobinie wody. Przykrywam resztą masy. Piekę ok. 35-40min w piekarniku nagrzanym do 200stopni.
Posypuje gorzką czekoladą.

Jaglanka na mleku & słodki dodatek.

 Kasza jaglana na mleku; z dodatkiem mleczka kokosowego 

z ananasem i gorzką czekoladą 

Dawno już takiej jaglanki zwykłej nie jadłam ^^ 

Wczoraj babcia niesamowicie się ucieszyła, że przyjechaliśmy, a jeszcze bardziej z tego.. że D był z nami :D 
Trzymajcie kciuki przez następne 3 dni, słabo ten rok widzę i nie, że pesymistycznie na to patrzę, raczej jakoś tak realistycznie, ale jeszcze trochę czasu jest może się coś zmieni :) 

jasny biszkopt przełożony kremem z mascarpone i białej czekolady / z kawą i gruszkami, polany sosem z białej czekolady

ryzykowna muffina.

 Dyniowo-kokosowa muffina; 

z białą czekolada i gruszką*; kawa

*całkowicie z mąki kokosowej, z mleczkiem, na wierzchu z wiórkami

Jak na muffinę całkowicie z ten mąki wyszła świetna, choć zawsze nerwy są :D 

po 39godzinach bez snu, wczoraj wieczorem przy okazji oglądania filmu z D tak padłam, że obudziłam się tak na dobre dzisiaj rano, choć mogłabym dalej spać, ale za dużo rzeczy do zrobienia, doprawiam się więc kawą i lecę do książek/lekcji/lektur (tak liczba mnoga) i tortu dla babci :)

Miłego dnia ^^ 

Przepis:

35g mąki kokosowej

100g pure z dyni hokkaido

jajko

białko

2-3 łyzki mleczka kokosowego

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta sody oczyszczonej

coś do posłodzenia

1/2 gruszki

pasek czekolady białej

wiórki kokosowe

Wszystkie składniki na muffinę miksujemy. Dodajemy pokrojone dodatki. Przekładamy do foremki, posypujemy wiórkami. Pieczemy ok. 40min :) 

Po nieprzespanej nocy.

Gryczane gofry buraczane z tahini,

 gorzką czekoladą i sosem kakaowym, maliny 

po jakiś 29 godzinach bez snu, godzinnej próbie przespania się takie śniadanie się należy ^^ 

jedno powiem "pysznie" <.3

dużo ostatnio wszystkiego naraz, może tak doba dłuższa o kilka godzin? :D

Przepis:
(2 gofry-1 porcja)

150g ugotowanego buraka
ok.50g mąki gryczanej
jajko
1/4 szklanki wody/mleka
coś do posłodzenia
cynamon
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta sody oczyszczonej

Buraczki ścieramy na drobnych oczkach, miksujemy z pozostałymi składnikami. Pieczemy w dobrze rozgrzanej gofrownicy (przetartej masłem/oliwą/olejem) przez kilka minut. 

Ostatnia?

Dyniowy kuskus; z tahini i gorzką czekolada; 

figami i gruszką

Drogo za tą dynię dałam, bo niby jakaś eko, bio czy co tam, ale stwierdziłam, że jak ostatnia(!?!?!) w sezonie to zaszaleje, u was też już ich nigdzie nie ma? :P :( 

Wstając dzisiaj rano.. w sumie podświadomie i wczoraj wieczorem, wiedziałam, że nie dam rady doczłapać się do szkoły, nie wiem czemu, jakaś taka nie moc i inne niż te zwyczajne "nie chce mi się", rozerwanie dziwne, bo wiem, że powinnam, ale jakoś nie mogłam, chyba potrzebowałam tego czasu, chyba znów potrzebuję jakiegoś porządnego uporządkowania, pomimo, że już ostatnio jest lepiej, coś nadal zgrzyta we mnie.

tylko godziny pozostało odliczać < 3