wtorek, 9 lutego 2016

Pieczona z burakiem.

Pieczona buraczana owsianka, z mleczkiem kokosowym
z gorzką czekoladą i bananem 

bo dawno żadnej nie piekłam ;)
jak to już środa? :O

Przepis:

ok.50-60g płatków owsianych górskich + 1/3 szklanki wrzątku
ok.150g ugotowanego buraka
1/4 szklanki mleczka kokosowego
jajko/białko
łyżeczka zmielonego siemienia lnianego
cynamon
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta sody oczyszczonej
szczypta soli
coś do posłodzenia
ew. sok z cytryny, podobno zapobiega zmienieniu koloru brzydko brązowy

Płatki zalać wodą i przykryć. Buraka zmiksować z mleczkiem i jajkiem. Zmieszać wszystkie składniki ze sobą. Przełożyć do wysmarowanej jakimś tłuszczem (oliwa/olej/olej kokosowy/masło) kokilki. Piec około 40min w 200stopniach.

5 komentarzy:

  1. Jak dawno nie jadłam pieczonej owsianki! Ale burak ostatnio jest moim faworytem, więc chyba zainspirowałaś mnie na jutrzejsze śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. ahhh, ja właśnie też! chyba jutro upiekę, stęskniłam się za smakiem pieczonej owsianki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mam w planach buraczaną, pieczoną owsiankę w ramach mojego bordowego tygodnia haha

    platki-owsiane.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. Nigdy chyba nie zapiekałam jeszcze owsianki w tej wersji! :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Owsianka z burakiem toż to dopiero połączenie!?


    Pozdrawiam i zapraszam do siebie!:)

    OdpowiedzUsuń