945. Podwójnie nadziana.

 

Bananowy muffin* nadziany nutellą i dom. dżemem wiśniowy 

* z dodatkiem kawy rozpuszczalnej

Wracam do sprawdzonego połączenia dżemu wiśniowego i nutelli i przy okazji szukania dżemu, znalazłam małe pokłady dżemu borówkowego o którym prawie, że zapomniałam :O
Udanej soboty ;)


Przepis:
40g mąki pełnoziarnistej
15g mąki pszennej
jajko
1/2 rozgniecionego banana (ok.60g)
łyżeczka kawy rozpuszczalnej
kapka mleka
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
większa szczypta sody oczyszczonej
cynamon, szczypta soli
ew. coś do posłodzenia

nutella
dżem wiśniowy

Banana rozgniatamy i miksujemy z jajkiem. Mąkę i resztę suchych składników przesiewamy do drugiej miseczki, łączymy obie miseczki. Nakładamy do foremki ok 2/5 powstałej masy, na to kładziemy nutellę i dżem, przykrywamy pozostałym ciastem, na koniec możemy posypać np. płatkami owsianymi ;)
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200stopni przez ok. 35min


Ask
Facebook 

925. Gofry z nutellą & Kilka pomysłów na...

 

Bananowe gofry (pół) owsiane; z nutellą i bananem

O dziwo tu jeszcze takich nie było, a taki klasyk trochę.
Swoją drogą muszę chyba trochę zmienić sposób robienia tych bo nie wychodzą tak stałe i ubite jak inne tylko takie bardziej delikatne, puszyste, że tak powiem (może to za dużo proszku? w sumie nie wiem, zobaczę jeszcze :D :P)

Zastanawiam się, czy nie wrzucać co jakiś czas właśnie takich pomysłów nie tylko na śniadanie, co o tym myślicie? :)

 pszenny chleb z garnka z suszonymi pomidorami i słonecznikiem

zrolowana pizza

 makaron (z sosem sojowym) z warzywami (brokuł, papryka, fasolka, marchewka) i orzeszkami ziemnymi

orzechowy makaron ryżowy ( z masłem orzechowym) z kurczakiem i warzywami (marchewka, fasolka, brokuły)

troszkę inna wersja, z makaronem noodle  

 tortellini z grzybami w maśle orzechowym z pieczarkami i brokułem

 curry z kurczaka, ciecierzycy i kalafiora ( z mleczkiem kokosowym), ryż

pulpeciki drobiowe w sosie curry z fasolką ( z mleczkiem kokosowym), ryż

886. Nutella-wiśnie, musisz spróbować!

Kasza manna z wiśniami;
dom. dżemem wiśniowym i nutellą

W połączenie dżemu wiśniowego i nutelli zakochałam się podczas robienia pasztecików na święta, gdy zostało mi ciasto i było coś z nim trzeba zrobić, obiecałam sobie, że jeszcze kiedyś je powtórzę, stąd śniadanie niby banalne, ale jakie pyszne ^^ 

879. Kakaowe scones & zdrowszy krem czekoladowy.

 

Kakaowe scones 

z kremem awokado-daktyle*/nutellą i bananem

*awokado-daktyle-kakao-cynamon-gorzka czekolada

Takich jeszcze nie jadłam ;) Bo czasami można "wziąć sobie wolne od szkoły" ;) (kalkulacja, dojazd, a czas tam spędzony.. nie w żaden sposób to nie wychodziło xd :) 

Czasami wystarczy zwykły uśmiech, by było jakoś tak raźniej.
Czasami wystarczy po prostu dobra myśl, by wszystko było dobrze.
Czasami nie doceniamy tego co mamy, narzekamy i zarzucamy, aż w pewnym momencie oglądamy się i wszystko dostrzegamy w innym świetle.
Czasami, nie mogę uwierzyć w to co mam.. bo mam dużo, i zastanawia mnie czemu nie potrafiłam tego kiedyś docenić.


Składniki:

40g mąki pełnoziarnistej
20g mąki pszennej
ok.30-40ml mleka
15g zimnego masła
dwie łyżeczki kakao
szczypta sody oczyszczonej
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
cynamon, szczypta soli
coś do posłodzenia

do posypania płatki owsiane/starta czekolada/ surowe kakao

Mąkę przesiewamy, rozgniatamy z zimnym masłem. Dodajemy resztę składników i zagniatamy jednolite ciasto. Formujemy bułeczki, smarujemy je mlekiem, można czymś posypać. Układamy na blaszce i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok.25min :)

870. Naleśniki na każdą porę dnia.

Pomarańczowe naleśniki z nutellą*; pomarańcza
inspiracja

*smażone w sosie pomarańczowym

Naleśniki śniadaniowe w porze obiadowej.W sam raz po powrocie do domu w godzinach popołudniowych ;)
A od jutra wracamy do szarej szkolnej rzeczywistości.. mamo nie chce mi się :(

Facebook
Ask

794. Pieczony krem jaglany.

  

Pieczony bananowy krem jaglany 

z nutellą

Lubię takie poranki.

Składniki:
60g kaszy jaglanej + ok 1 1/3-1/5 szklanki wody
duży banan
jajko
szczypta sody oczyszczonej
cynamon, aromat, szczypta soli

Kaszę prażymy w garnku, następnie zalewamy wodą i gotujemy pod przykryciem na małym ogniu do czasu, aż całkowicie wchłonie płyn. Studzimy. (Kaszę można ugotować wieczorem). Miksujemy z bananem i przyprawami. Dodajemy żółtko, a białko ubijamy na sztywną pianę. Delikatnie łączymy z kaszą. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez ok.30min, po tym czasie lekko uchylamy drzwiczki i czekamy jeszcze kilka minut. 

766. Placki z kaszy jaglanej, te najlepsze?

Jaglane dyniowe placki z nutellą

inspiracja

Te placki... o mamuniu, kto by powiedział, że mogą smakować tak genialnie.
Aa, tata zaczął przezywać mnie już "pani dynia"


Przepis:

40g ugotowanej kaszy jaglanej (waga przed gotowaniem)
25g mąki kukurydzianej
jajko
100g pure z dyni
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta sody oczyszczonej, soli
coś do posłodzenia
cynamon

Kaszę z dynią miksuje na gładka masę, dodaję resztę składników, miksuje i smażę na rozgrzanej patelni. 

723. Mniej egoistycznie.

Chlebek bananowy z nutellą, maliny 
herbata miód i malina 
inspiracja

Korzystam z ostatniego (prawie) leniwego weekendu krzątając się po kuchni, bo w tygodniu brakuje mi już trochę tego porannego lenistwa, na szczęście na razie mam jeszcze od tego weekendy, choć i one niedługo będą zajęte, bo stety, niestety czeka mnie pracowity rok, ale nic samo przecież nie przejdzie. ;)

 A przepisu możecie wyczekiwać już niedługo na drugim blogu.

712. Pieczona z jagodami, nadziana nutellą.

pieczona owsianka* z jagodami i borówkami 

nadziana nutellą 

*z dodatkiem banana

Dziwnie mi czasami. Czasami smutno, czasami wręcz przeciwnie, przypominając sobie wcześniejsze lata. Jak dużo się zmieniło. I nie mówię tu tylko o mnie samej. A o przyjaciołach, ludziach którzy mnie otaczali, tych którzy odeszli i tych którzy ich zastąpili. Dziwnie się losy układają, czasami sama bym na coś takiego nie wpadła. Mimo, że to tylko rok, jest zupełnie inaczej. Czasami smutno mi się robi, czasami żałuję, ale bywa i tak. Mimo wszystko jest mi dobrze tak jak jest teraz.

Weekend zaliczam do udanych. Lubie swoją rodziną. To, że mam przy nich tyle śmiechu, że aż brzuch potrafi mnie boleć, że czuje się przy nich tak swobodnie. Że są tak ciepli i kochani, mimo, że zazwyczaj widzimy się .. 1-2 razy do roku? Tylko szkoda, że wczoraj cały dzień padało, bo miały być kajaki, szkoda, ale przecież będzie jeszcze mnóstwo okazji ;) 

679. Sernik pieczony w słoiczku

(Mocno)Kakaowy serniczek pieczony* w słoiku po nutelli z malinami

*z kakao i budyniem czekoladowym

Niee wcale mi nie "wykipiał", wcale ... xd
Te serniczki zawsze mi rosną, a potem opadają, nie chcą urosnąć takie zbite, nie wiem czemu :P 

672. Bananowa, z serka wiejskiego i nadziana!

Bananowa zapiekanka z serka wiejskiego nadziana nutellą; maliny

(inspiracja)


Jej, moja mama kupiła wczoraj tak okropne maliny, że szok :O Połowę musiałyśmy wyrzucić, a drugą trzeba od razu zjadać, bo już dzisiaj pozostałe resztki są takie jakby miały się od najdelikatniejszego dotyku rozwalić..

Mam tyle ostatnio pomysłów, kombinacji smakowych i przepisów do wypruwania, czy nawet smaka na te wypróbwane rzeczy, że to głowa mała, szkoda, że wakacje(sezon owocowy) jest tak krótki, bo chyba nigdy nie wyczerpię tych pomysłów :P Najgorszy dylemat co zrobić najpierw :P

668. Nadziane.....Nutella Pancakes

Nutella Pancakes 

z truskawkami i malinami

(inspiracja)

Na (oficjalne) rozpoczęcie wakacji dużoo nutelli, jeszcze więcej truskawek, a na deser maliny. 

Jest dobrze.A teraz umykam (znów) na jagody, bo moje zapasy się skończyły. 

656. "Nutellowe" kluski.

nutellowe kluski kładzione* na mleku; truskawki

*z nutellą

Tak się zastanawiałam, robić je, czy nie.. ale, nie żałuję :P


Przepis:
45g przesianej mąki
jajko
30g nutelli(lub więcej ;) )
300ml mleka + do ciasta
cynamon, sól
ew. coś do posłodzenia


Mleko zagotowujemy i solimy. Mąkę, jajko, cynamon i nutellę** miksujemy, dolewamy mleka do odpowiedniej konsystencji. Łyżkę maczamy w zimnej wodzie, nabieramy ciasta na ok.1/3 łyżki i wkładamy do mleka. Powtarzamy czynność, do skończenia ciasta. Gotujemy chwilę.



*ja nie dałam od razu całej, najpierw dałam jakieś 3/4 tego co miałam dać, zmiksowałam, a następnie dodałam resztę lekko tylko rozprowadzając, by pozostały takie smugi ;)

609. Kokosowe z serkiem wiejskim

kokosowe placki z serka wiejskiego z nutellą i truskawkami 

Oj, długo te placki za mną chodziły, a raczej z takimi dodatkami *.*
Mąka kokosowa idealnie się nadaje do takich placków, ponieważ jest ona bardzo chłonna przez co placki się tak nie rozjeżdżają jak to ma miejsce w tych z serkiem wiejskim ;) 

Noo, tak... fajnie mieć o jeden dzień dłużej majówkę ^.^ 

Składniki:

100g serka wiejskiego

15g mąki kokosowej

35g mąki

jajko

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

coś do posłodzenia

ok.60ml mleka/mleczka kokosowego

Mokre składniki mieszamy ze sobą. Mąkę przesiewamy i dodajmy do reszty składników. Smażymy na rozgrzanej patelni, na małym ogniu. 

606. Na szybko. Z kaszy.

placki z kaszy manny placki z sosem z nutalli* z bananami i orzechami laskowymi; kawa tiramisu z mlekiem 

Nerwowy poranek, kłótnia z bratem, sos za rzadki, jedzone w pośpiechu bo spóźniona już jestem. Ach...

Ciężki dzisiaj dzień przede mną, a niby niedziele są takie spokojne... ale, dam radę ^.^ 

571. Wracam i trochę o współpracy...

 owsianka tiramisu* z sosem wiśniowym i ricottą w słoiczku po nutelli

* z kakao i kawą tiramisu

Ciężkie ostatnio dni, mało snu i jeszcze więcej śmiechu. Sprawdziany na ten tydzień zaliczone, śniadania nadrobione, a ja w końcu mam chwilę spokoju. 

Kocham mojego tatę tak, że nie wiem, kochany kupił nowy dysk, nie za dwa tygodnie, a we wtorek ku mojej wielkiej radości(koleżanki ze szkoły potwierdzą xd) i dzięki mojemu cudownemu przyjacielowi który postawił komputer "na nogi" instalując wszystko co tylko jest potrzebne, aby działał, kilka(naście?xd) przesiedzianych wspólnie godzin i dużooo herbaty(szczególnie wypitej przez mnie ^.^). 

To tak w skrócie. 

W ostatnich dniach udało mi się również nawiązać współpracę z internetowym sklepem Skworcu, ale więcej o tym już jutro, bo dzisiaj  padam. 

566. Banan.Nutella, czyli sobotnie gofry.

bananowo-kakaowe gofry z rozpuszczoną nutellą i resztą banana

Pozdrawiam moją mamę która mi zjadła 1/3 słoika nutelli, kocham ją po prostu :3
Chce normalnie działający komputer... -,-

547. Wielki powrót.

 bananowo-kakaowe tosty francuskie* z nutellą i bananem

*z domowego chleba tostowego

Jak ja dawno nie jadłam nutelli :O 

Już nawet zapomniałam jak ona genialnie smakuje *.*

Składniki:
kilka kromek chleba
jajko
1/2 zmiksowanego banana
2 czubate łyżeczki naturalnego kakaa
kapka mleka
cynamon, sól, aromat waniliowy

Wszystkie składniki (oprócz chleba) mieszamy ze sobą. Do powstałej masy wkładamy kromki chleba obtaczamy je całe w cieście i pozostawiamy na trochę, aby wchłonęły masę. Smażymy tosty na rozgrzanej patelni.

149.

Zaspana wyjmuję aparat. Próbuję zrobić zdjęcie. Próbuję, bo co widzę na ekranie ten znienawidzony komunikat "spust migawki zablokowany, naładuj akumulator" mm, cudownie, czy ja nigdy nie umiem naładować baterii przed rozładowaniem, a nie już po tym jak się całkowicie rozładuje.

W zamian wstawiam zdjęcie wczoraj upieczonej granoli cynamonowo-kokosowej z suszoną żurawiną, no i chlebka bananowego z cynamonem, orzechami laskowymi i suszoną żurawiną, który po części był dzisiaj na śniadanie, a tak po za kawałkiem tego cudeńka była jeszcze owsianka w słoiku po Nutelli z brzoskwinią z puszki i kaki tak na pierwszy dzień szkoły, aby dobrze się myślało na sprawdzianie z matematyki. No właśnie sprawdzian dzisiaj był, jutro będzie i w następnym tygodniu też ma być, pozdrawiam w tym miejscu moją matematyczkę. 

A teraz po wieczornym wyjściu na dwór zziębnięta, przemoczona, z czerwonymi palcami(pomimo 2par! rękawiczek) zakopuję się z kubkiem gorącej herbaty, w grubym kocu i moją pracą domową z rosyjskiego. 

Edit: Zapomniałam jeszcze wspomnieć, że dołączyłam do projektu o którym wspomniała  whiness. Mam nadzieję, że uda mi się dotrwać do końca. Dwie karteczki spoczywają już spokojnie na dnie drewnianego pudełeczka, które znalazłam na szybko i jest chyba za małe, ale tym będziemy się martwić później :P