Polska egzotyka.

Kokosowe płatki gryczane, z mango 

nie wierzę, że został tylko miesiąc.

EDIT. Na górze w zakładkach w "Przepisy inne" możecie znaleźć jako tako jak na razie uporządkowane przepisy, po za tymi śniadaniowymi.  :) 

Owsianka w wersji kremu.

Owsiany krem kokosowo-bananowy, 

z mango 

w tym wszystkim nawet nie zauważyłam kiedy przed 7 rano można już zrobić zdjęcie w sumie dobrym świetle 


Przepis:

50-60g płatków owsianych 
szklanka wody 
1,5 banana 
1/3 szklanki mleczka kokosowego 
łyżeczka mąki kokosowej 


Płatki ugotować w szklance wody, lekko przestudzić. Dodać banana oraz mleczko i zmiksować na gładką konsystencję. Przełożyć do miseczki i schłodzić przez noc w lodówce. 

trochę egzotyki.

Kokosowy pudding z kaszki orkiszowej, z mango 

nie umiem robić zdjęć puddingom, no nic ważne, że dobre ;) 

po staremu.

 Budyniowa kasza bulgur, na mleku 

 z borówkami i mango 

mrożone borówki to życie. 

na poniedziałek.

Szejk owsiany mango-mleczko kokosowe 

gęstość mleczka z biedronki zachwyca *.* i tych szejków też :D 

a teraz do szkoły..tylko ten tydzień.. ;)

Placki na początek.

Ryżowe placki bananowe z mango

obieranie mango to nadal dla mnie zagadka xd
genialnie puchate i leciutkie wyszły ^^ 
Miłego tygodnia :)

Przepis:
45g mąki ryżowej
15g mąki pszennej
jajko
banan
kapka mleka
cynamon
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta sody oczyszczonej
ew. coś do dosłodzenia

Banana rozgnieść widelcem, zmiksować z jajkiem. Dodać resztę składników. Można odstawić na 30-60min do lodówki. Smażyć na rozgrzanej patelni, pod przykryciem na małym ogniu, przekręcić i zwiększyć ogień. 

Egzotyka na weekend.

Dyniowo-kokosowe ciasto z ciecierzycy*; z mango (vegan)
*z mąką kokosową i mleczkiem kokosowym, z wiórkami na wierzchu


Lubię piątkowe wieczory, chyba bardziej niż te sobotnie i niedzielne. Wiem, że nic nie muszę, że mogę usnąć przy D, obejrzeć razem film, jakoś tak błogo i spokojnie mi, tak po całym tygodniu "co jeszcze muszę zrobić?". :)

Gardło przestań boleć, nie wygłupiaj się. Idę po duże dawki herbaty.


Przepis:

ok.140g ugotowanej ciecierzycy
100g pure z dyni hokkaido
1/2 szklanki mleczka kokosowego
ok. 1/3 szklanki wody/mleka roślinnego
20g mąki kokosowej
1/2 proszku do pieczenia
szczypta sody oczyszczonej
coś do posłodzenia

wiórki kokosowe na wierzch

Ciecierzycę miksuję z dynią na gładką masę. Dodaję resztę składników i dobrze łączę, przekładam do naczynka przetartego oliwą/olejkiem kok.. Piekę w piekarniku nagrzanym do 200stopni przez ok40min :)

992. W egzotycznych smakach.

Biszkoptowy bananowo-kokosowy omlet*;

 z musem mango, truskawkami i  wiórkami kokosowymi 
*z mąki kokosowej , na olejku kokosowym 

Ostatnio jak robiłam sobie podobnego omleta na kolację strukturowo wyszedł lepiej, ale kompletnie nie pamiętałam dokładnych proporcji z jakich go wtedy robiłam, a co przy tej mące jest ważne, no nic może nie wyględny, ale w sumie smaku praktycznie taki sam < 3
Jak ja uwielbiam prażone wiórki kokosowe <3 p="">
Od kilku dni męczy mnie z rana jakiś uciążliwy katar, co to siedzi w moim nosie i siedzi, przez co budzę się z rana z bólem gardła/krtani, bo już oddychać nie mogę >.< Potem wszystko jest okej, ale  rano.. spać nie można :( Macie jakiś pomysł od czego to może być, albo jak z tym walczyć? 

989. Coś nowego, tapioka.

Kokosowa tapioka 

z musem z mango i truskawkami; 

Oh.. moje przygody z dzisiejszym śniadaniem, były cudowne. Namoczyć, nie moczyć? Dobra namoczyłam, ale rano.. co to, dziwnie smakuje i jak z tego mają się zrobić takie fajne przezroczyste kuleczki? Zrobię nową, a z tego co innego..zalałam inne, ale koniec końców ugotowałam te z nocy xd a co z tego wyszło? Zdziwiłam się, bo kuleczki stałe się jednak jak chciałam, a w smaku też bardzo(bardzo) pozytywnie ;)


Lato przyszło ^^

935. Dwa w jednym, jogurt i chia.

Jogurtowy pudding chia z mleczkiem kokosowym; 
musem z mango* i płatkami migdałowymi

*z całymi kawałkami

Szaro, ponuro, no nic, pozytywnie patrząc to zaraz weekend ;) 

927. Jogurtowa owsianka & przeprosiny z mango

 

Jogurtowa owsianka z mango i miodem

Dziwne, że jeszcze takiej prostoty u mnie nie było, bo przecież owsianka+jogurt, nic prostszego :D

Niesamowite jak szybko czas leci. Niby dzisiaj zwykły dzień, niby pada i ponuro, ale nie dla mnie. Rok. Może i głupie, ale uśmiech nie schodzi, bo.. tak po prostu. Rok. Czasami pojawia się pytanie, czy dobrze zrobiłam.. tak, tego jednego wiem, że nie żałuję. ;)  

179.

placuszki z kaszy jaglanej(bez jajek) z mango i dżemem jagodowym

Dzisiaj poranek z serii tych nieudanych pod względem śniadania. Miały być gofry jaglano-owsiane. Nie wyszły. Moja gofrownica wygląda teraz jak po jakiejś wojnie i modlę się by mama dzisiaj jej nie użyła do opieczenia chleba jak to ma w zwyczaju. Bo chyba mnie z domu wywali(nie no żart, ale będzie nie miło) BO nie zdążyłam jej do końca wyczyścić, bo wrócili z rynku. A ja czyszcząc ją modliłam się, aby wrócili jak najpóźniej. CO tam śniadanie byle to wyczyścić.  Nie udało mi się do końca i teraz módlcie się razem ze mną, by jej nie używali. A co na te śniadanie, nie wiem nie mam już siły, ochoty i pomysłu. Wszystko co mi przyszło do głowy i miałam na to ochotę zawierało jajko, ale co jajek brak w lodówce -,- Tak więc, że zostało trochę tej masy na gofry, dogotowałam kaszę, wsypałam mąkę i tak jakoś wyszły placuszki z kaszy, bez jajek. Powiedzmy, że wyszły. Do tego mango, nie podeszło mi jakoś, a w lodówce leży jeszcze ponad połowa.

A teraz lecę pomagać bo mama dzisiaj wyprawia urodziny (okrągła liczba).

W ogóle dzisiejszy dzień chyba będzie katastrofą bo zazwyczaj tak mam, że jak poranek mi nie wychodzi(śniadanie) to potem jakoś tak wszystko jest źle.

Do tego mój internet doprowadza mnie do szału. I dostałam kataru? why? Tyle czasu nie miałam -.-  

Czy w też macie jakieś problemy z dodaniem wpisu? Bo myślałam, że już go nie dodam . ...