wcale nie za zimno.

Batatowy pudding chia, 

z "lodami" banan-gruszka

bo dawno ich tu nie było

..bo dawno się nie widzieliśmy, nadrobimy dzisiaj :) 

Owsiane doładowanie.

Kakaowa owsianka budyniowa, 

na czekoladowym mleku sojowym, z bananem 

*kakao, budyń czekoladowy, czekoladowe mleko sojowe
**z kawałkiem raz czekolady, daktylem

tak typowo.. mieć dużo czasu, gotowe śniadanie, koniec końców niech się okaże, że mas
z o wiele za mało czasu do wyjścia niż Ci to potrzebne.. tak bardzo ja xd
+ myśl aby się nie wybrudzić, wybrudzić białą bluzkę.. nie wierzę w siebie xd 

Idealnie.

Kakaowa tapioka(duża), na czekoladowym mleku sojowym, 

banan i czekolada 

tym razem wyszło idealnie :) 

Plackowe doładowanie.

Kawowe placki bananowe na jogurcie greckim,

z gruszką i czekoladą

nie wiem jak u was, ale niedzielne poranki są dla mnie jeszcze lepsze niż te sobotnie, mimo, że często mam więcej do zrobienia, ale jakoś tak.. lepiej :)

słońce za oknem i od razu jakoś tak lepiej :D 

no, a teraz zabieram się do roboty, miłej niedzieli! :) 

Banan w cieście & o współpracy z Frisco.

Banany w cieście kokosowym*

* z wiórkami i mleczkiem kokosowym, częściowo na mące orkiszowej 

W ostatnim czasie miałam miłą przyjemność nawiązać współpracę z internetowym sklepem Frisco, mającym w swoim asortymencie zarówno te podstawowe produkty, jak i te rzadziej przez nas spotykane, a nie rzadko też wszędzie poszukiwane. 

Bardzo pozytywnie zaskoczył mnie sposób dostawy, na początku wybieramy pasujący nam dzień.. a potem możemy dobrać sobie nawet godziny w których będziemy w domu, by odebrać nasze smakołyki, jeżeli coś ma ulec zmianie, zostajemy o tym poinformowani (przetestowane!). 

A po tym wszystkim już następnego dnia mogłam cieszyć się moimi upragnionymi smakołykami, 

zdecydowałam się na dawno już kuszące masła, pierwsze z orzechów laskowych, a drugie masło z migdałów, jeżeli chodzi o produkty tego typu, to do mojego koszyka wpadł jeszcze krem kasztanowy z wanilią, który bardzo mnie zaciekawił. 

(co zrobiła Natalia po otrzymaniu paczki? poleciała i otworzyła słoiczek z masłem z laskowych.. i stwierdziła, czemu jest tak mały, zdecydowanie moje smaki)

wpadły też słynne kuleczki Rafnello(niechcący zamówiłam dwie paczki, ale to chyba wpływ godziny o której to robiłam) z firmy tej skusiłam się jeszcze na orzechowego batonika, oraz gryczanki czekoladowe 

jako miłośniczka czekolad.. nie mogło i ich zabraknąć, kusząca od dawna surowa czekolada, o smaku cappuccino z białą morwą oraz gorzka z nadzieniem nugatowym 

kolekcjonując wszelkiego rodzaju makarony.. ich nigdy za wiele (tak samo jak masła orzechowego) skusiłam się na kukurydziany z komosą oraz sojowy 

no i na koniec jeszcze o dwóch mąkach, trochę już znanej ryżowej i jeszcze nie próbowanej orkiszowej (jakieś rady co do niej?)

po wszystkie te produkty odsyłam na stronę Frisco, gdzie znajdziecie to .. i wiele, wiele więcej, koniecznie zajrzyjcie to etykiety makarony, sama się zdziwiłam ilością tam zebranych :)

na surowo.

Bananowa surowa gryczanka, 

z ananasem i wiórkami 

wczoraj po prostu padłam w pewnej chwili jakaś zasłona na oczy mi wlazła i do łóżka musiałam wczołgać się wcześniej, pomimo, że zazwyczaj o tej godzinie to jeszcze drugi dzień zaczynam, ale czasami jak widać trzeba :)

świeży ananas <. 3 

gdy człowiek zaśpi..

Kakaowy (z bananem) krem owsiany,

 z bananem i pekanami 


.. na szczęście tylko o kilkanaście minut, ale rano to i tak dużo, dobrze więc jest mieć gotowe śniadanie, 
szkoda tylko, że nie zrobiłam zdjęć jak gęsty był, ale musicie mi zaufać 


od dziś do czwartku proszę o BARDZO mocne kciuki :) 

Wyzwanie na sobotę.

Kokosowe naleśniki*

z kokosowym kremem z batata*, bananem 
*z mąki kokosowej, mleczka kokosowego 
* batat+mleczko kokosowe 


dobrze spożytkowane ostatki mąki kokosowej :D 
a w ten weekend, dwa torty, bo dwie ważne dla mnie osoby świętują :) 


Przepis:

2 jajka
20g mąki kokosowej 
50ml mleczka kokosowego
70ml mleka/wody
łyżeczka rozpuszczonego oleju kokosowego 

+ dużo cierpliwości

Wszystkie składniki dobrze zmiksować, patelnię przetrzeć olejem/masłem i dobrze rozgrzać. Smażyć naleśniki, spokojnie i zachowując cierpliwość, lekko podważając najpierw krawędzie z każdej strony i delikatnie przewracając nie śpiesząc się nigdzie :) 

Tofu na wynos... tofurnik.

Daktylowy tofurnik, 

z masłem orzechowym i malinami 

pustka mnie ogarnęła.

Przepis:

200g tofu
Ok.50-60g daktyli + 1/4 szklanki wrzątku
1/2 banana
15g proszku budyniowego
Sok z cytryny
Cynamon

Daktyle porwać i zalać wrzątkiem, przykryć, potem zmiksować. Wmisce umieścić wszystkie składniki i zmiksować dokładnie na gładką masę. Przełożyć do naczynka wylozonego papierem do pieczenia. Piec ok.35-40min w 200stopniach. Schłodzić przez noc w lodówce, idealnie pasuje masło orzechowe i maliny.

powoli zacząć tydzień

Batatowe placki, z bananem;

sosem kakaowym i gorzką czekoladą 

tydzień tak zaczęty nie może być zły :)

gofry.... i pietruszka.

Pietruszkowe gofry, 

z dom. dżemem truskawkowym z białą czekoladą i bananem 


jak dopracuję jeszcze trochę proporcje to dodam przepis :) 
kolejne warzywo które zagości u mnie na stałe... w śniadaniach  :)

serniczek na raz.

Karobowy serniczek, z dodatkiem banana 

z kremem batat-masło orzechowe i wiśniami 

uzupełniłam kilka zaległych przepisów :)

już piątek? :O dobrze i nie dobrze :D 

Owsianka w wersji kremu.

Owsiany krem kokosowo-bananowy, 

z mango 

w tym wszystkim nawet nie zauważyłam kiedy przed 7 rano można już zrobić zdjęcie w sumie dobrym świetle 


Przepis:

50-60g płatków owsianych 
szklanka wody 
1,5 banana 
1/3 szklanki mleczka kokosowego 
łyżeczka mąki kokosowej 


Płatki ugotować w szklance wody, lekko przestudzić. Dodać banana oraz mleczko i zmiksować na gładką konsystencję. Przełożyć do miseczki i schłodzić przez noc w lodówce. 

różowo zacząć tydzień.

 

buraczany pudding chia, z wodą różaną, 
bananem i nerkowcami 

kolejny tydzień, coraz szybciej lecą, miłego dnia :) 

najbardziej leniwie.

Batatowy ryż na mleku, z bananem 


nie placki, nie żadne wypieki, to właśnie ryż na mleku, ten długo gotowany, ciągle mieszany zajmuje mi zrobienie najwięcej czasu, może dlatego tak rzadko się u mnie pojawia 

miłej niedzieli :)

słoik pełen słodkości.

szejk owsiany

 banan-czekoladowe mleko sojowe-daktyle-kakao

wszystko co dobre i słodkie w jednym, uwielbiam, potrzebuje
za każdym razem mam nie pić kawy, za każdym razem kończę z kubkiem kawy, logika

znacie może kogoś/sami studiujecie psychologię w Warszawie? polecacie/odradzacie jakąś uczelnię. bo sama nie wiem już co robić.

Przepis:

50g płatków owsianych + ok.3/4 szklanki wrzątku
ok.40g daktyli 
1-2 łyzki kakao
1 1/2 banana
szklanki czekoladowego mleka sojowego 
cynamon


Płatki zalać wrzątkiem ze szczyptą soli, przykryć i odstawić. Zmiksować z resztą składników, przelać do słoiczka i odstawić na kilka godzin do lodówki, by lekko zgęstniało :) 

tej tu jeszcze nie było... pietruszki.

 Owsianka z pietruszką, 

z bananem, tahini i syropem klonowym 

tak pod tą warstwą wszystkiego jest gdzieś owsianka. 

ostatnie leniwe.

Kluski z batatów, 

z bananem, tahini i syropem klonowym 

walentynki dziwne, święto, lekko (bardzo) komercyjne, ale w pewien sposób z pewnym urokiem, ciekawie jest kiedy się czasami patrzy na pomysły innych, na chłopaka z pękiem latających baloników nad jego głową, czy inne, ja trochę nie "zwyczajnie" bo  wczoraj je "obchodziłam" cudownie było tak w skrócie :) ^^ 

Miłego dnia

mieliście rację.. dziwnie szybko te ferie minęły.

Przepis:

150g pieczonego batata
ok.50-60g mąki (u mnie gryczana i pełnoziarnista 1:1)
łyżeczka mielonego siemienia lnianego
łyżeczka mąki kokosowej
cynamon
szczypta soli
ew. coś do posłodzenia

Batata zmiksować na pure, dodać resztę składników, zagnieść ciasto, rozwałkować w rulonik dłoniami, lekko spłaszczyć, pociąć na kluski. Wrzucać na gotującą się lekko osoloną wodę, gotować po wypłynięciu 1-2 minuty, odcedzić. 

placuszki serowe bez sera.

 Kukurydziane placki z tofu,*

z kakaowym sosem daktylowym i bananem
* na mleczku kokosowym 

słynne już w niektórych kręgach, pora i na mnie :)

proste rzeczy wzruszają mnie najbardziej, zwykłe historie doprowadzają do łez, zwykłe filmy i książki, tak proste, że mogłyby dziać się obok, jednocześnie wciągają i dają do myślenia,


Przepis: 

150g tofu
50g mąki kukurydzianej
1/4 szklanki mleczka kokosowego
1/4 szklanki mleka (roślinnego)/wody
coś do posłodzenia
sok z cytryny!! (nie pomijać, neutralizuje smak tofu)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
większa szczypta sody oczyszczonej


Tofu zmiksować z mlekiem i sokiem z cytryny, dodać resztę składników. Smażyć na patelni przetartej olejkiem kokosowym(lub czym innym), na małym ogniu pod przykryciem, przewrócić i zwiększyć ogień

Dyniowe scones.

 Dyniowe scones*, 

z kremem daktylowym, masłem orzechowym i bananem 

*z mąki dyniowej i pure, z olejem kokosowym 

muszę ograniczyć się z tym olejem kokosowym i dodawaniem go do wszystkiego, bo niedługo zobaczę dno, ale on tak cudnie pachieee *.*

o śnieg wrócił, czyli jednak jeszcze nie wiosna xd

Przepis:

35g mąki dyniowej 

25g mąki pełnoziarnistej

10g oleju kokosowego (stałego)

60g pure z dyni hokkaido 

szczypta sody oczyszczonej

1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

cynamon

coś do posłodzenia

płatki owsiane, wiórki, cukier do posypania

Mąkę przesiać, zmieszać z resztą suchych składników. Rozetrzeć z olejem. 

Dodać pure z dyni. Zagnieść w kwadrat, przekroić go na dwie części. Posmarować z wierzchu mlekiem(roślinnym) i ew. posypać płatkami lub innym. 

 Piec w piekarniku nagrzanym do 200stopni przez ok25min.