czwartek, 20 marca 2014

570. Środa. Ricotta.... kluski?

ricotta kluski kładzione na mleku z daktylami i gruszką, posypane cynamonem 


Przepis:
80g ricotty 
50g mąki
jajko
300ml mleka + kapka 
coś do posłodzenia 
szczypta soli, cynamonu

+
kilka daktyli


Mleko solimy i gotujemy. Mąkę przesiewamy i miksujemy z ricottą, jajkiem, czymś do posłodzenia, cynamonem i kapką mleka. Daktyle kroimy i mieszamy z masą. Na łyżkę zamoczoną w zimniej wodzie nabieramy trochę ciasta i wkładamy kluski zagotowanego mleka. Gotujemy chwilę. 

4 komentarze:

  1. Ale świetne i te dodatki ♥

    OdpowiedzUsuń
  2. kluski z ricotty? kolejny świetny pomysł do zrobienia! pewnie są lekkie jak chmurka :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Takie kluseczki chętnie bym zrobiła :)

    OdpowiedzUsuń