wtorek, 11 lutego 2014

534. Zapomniana gruszka.


placki z gruszką polane miodem i prażonymi migdałami, ricotta 


 2/4 sprawdziany zaliczone jeszcze tylko 2 i mogę odpocząć, jeszcze tylko trochę.

Składniki:
55g maki pełnoziarnistej
łyżeczka kakao
jajko
60ml maślanki
coś do posłodzenia, cynamon, szczypta soli, aromat rumowy
 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
kilka plasterków gruszki


1/2 białka miksuję z odrobiną soli na sztywną pianę, resztę jajka mieszam z maślanką. Mąkę, kakao i proszek do pieczenia przesiewam do miski i łącze z mokrymi składnikami. Dodaję resztę składników(oprócz gruszki) i delikatnie mieszam z pianą. Nakładam porcję ciasta na rozgrzaną patelnię i czekam, aż ciasto się z lekka zetnie(że można by było już je obrócić)/lub pojawią się bąbelki układam po 2-3 plastry gruszki na placku chwilę smażę  i przewracam na drugą stronę. 

8 komentarzy:

  1. Nie pamiętam kiedy jadłam ostatnio placki z gruszką albo jabłkiem... a przecież są takie dobre :3
    Powodzenia na sprawdzianach! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. W takim razie trzymam kciuki za następne sprawdziany ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. a mi się gruszka przejadła ostatnio, muszę poczekać, aż znów wróci mi na nią ochota :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wyglądają super bardzo lubię gruszki , powodzenia dasz rade :) !

    OdpowiedzUsuń
  5. widzę, że nie tylko ja chcę wreszcie spokoju z tymi sprawdzianami...

    OdpowiedzUsuń
  6. Jakie grubaśne te placuszki! Narobiłaś ochoty na gruszki :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Chętnie bym takie zjadła ! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. ostatnio też przypomniałam sobie o gruszce :) w takich czekoladowych placuszkach musiała świetnie się komponować, i do tego z miodem ! pysznie!

    OdpowiedzUsuń