niedziela, 22 grudnia 2013

483. Sernik z makowcem, makowiec z sernikiem?

jednoporcjowy serniko-makowiec


Puszysty sernik, z dużą ilością maku... tak to jest to :3 

Pomimo tego, że i tak wersję tego ciasta tyle, że w wersji jakoś x10 piekę jak ostatnio co roku na święta. To nie mogłam się doczekać wtorku i musiałam upiec mniejszą jego wersje już dzisiaj.

A swoją drogą, czy tylko ja uwielbiam tak masę makową? :D 

Książka, serial, herbata, ciepły kocyk i nieprzespana noc. Tęskniłam za tym. 

Składniki:
120g masy makowej
150 twarożku
2 małe biała
coś do posłodzenia 
łyżka mąki ziemniaczanej(ok.10-15g?)
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
aromat waniliowy
coś do posłodzenia

Białko ubijam ze szczyptą soli na sztywną pianę. Ser miksuje z pozostałymi składniki(oprócz masy makowej). 1/3 część białka mieszam z masą makową, a pozostałą część łącze z masą serową.
"kleksami" wylewam do żaroodpornego naczynka wyłożonego papierem/wysmarowanego czymś. Piekę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok.40min. 

11 komentarzy:

  1. U nas mówi się na takie ciasto po prostu "SEROMAK" :)
    Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszności :) Uwielbiam wszystko co z makiem :)

    OdpowiedzUsuń
  3. musi byc serio pyszny! :) osobiście kocham masę makową

    OdpowiedzUsuń
  4. to musiało obłędnie smakować! połączenie ulubionej masy makowej i sernika! *-*
    miłego dnia! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. ależ się dziś wszyscy na ten mak uwzięli :) ja fanką nie jestem, toteż dla mnie dziś blogosfera mniej apetyczna niż na co dzień :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jak dopadnę tylko mak to od razu się za to biorę ! (◠△◠✿)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale kusicie tym połączeniem sernik+mak .. chyba nie wytrzymam i sama zrobię! Wygląda mega apetycznie *.*

    OdpowiedzUsuń
  8. Seromakowiec ! To jedno z moich ulubionych świątecznych ciast :)
    Ja też uwielbiam masę makową , zawsze jestem wyganiana z kuchni gdy robi się makowca bo potem dziwnym trafem nie starczy do makowca ! :D

    OdpowiedzUsuń
  9. To seromak :D
    O tak, książka, kocyk, herbatka - to jest to!

    OdpowiedzUsuń
  10. cała kwintesencja świąt w jednym wypieku ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Genialny, zrobię z pewnością! *.*

    OdpowiedzUsuń