469. Kasza z serem, z piekarnika?

Zapiekanka serowa (z kasza manną)z brzoskwinią i płatkami migdałowymi

inspiracja

Najlepsza skorupka <3 nbsp="" p="">

Słońce!! <3 nbsp="" p="">

Składniki

100g kremowego serka(typu emilka)

50g twarogu przeciśniętego przez praskę 

20g kaszy manny

jajko

łyżeczka masła

łyżeczka cukru + do smaku 

1/2 łyżeczki i proszku do pieczenia

2-3 połówki brzoskwini z puszki 

duża łyżka płatków migdałowych 

ew. aromat migdałowy/waniliowy

Piekarnik nagrzewam do 180 stopni.

Białka oddzielamy od żółtek ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtka ucieram z cukrem, dodaję masło i chwilę miksuję. Następnie dodaję oba sery, proszek do pieczenia, aromat, kaszę i miksuję. Dorzucam pokrojoną w kosteczkę brzoskwinię i delikatnie łącze z białkiem. Przekładam do żaroodpornego naczynka wysmarowanego masłem i posypuję płatkami. Piekę w piekarniku ok. 30min.