162.

kokosowy "śnieżny" mus z kaszy jaglanej z dodatkiem banana podany z kokosowym kremem, domowym ciasteczkowym kremem i bananem, ciasto marchewkowe ( z suszoną żurawiną, orzechami laskowymi, słonecznikiem, kakaem)

 Inspiracja

Pierwszy dzień w szkole po nieobecności minął, aż za spokojnie, ta radość na twarzy gdy okazało się, że nie ma pani od angielskiego(na którym swoją drogą mieliśmy mieć kartkówkę ze słówek i czasów przeszłych) czyli dwie godziny nic nie robienia. W dodatku moja mina gdy pani na polskim(moja wychowawczyni, chyba najlepsza jaka mogła się trafić, taka na luzie)  każe mi przeczytać zadanie, a ja taka nie ogarnięta bo koniec lekcji i tak chwila minęła zanim się skapnęłam i odszukałam ten fragment, a pani do mnie zaraz Ci skreślę tą piątkę jak ty tak uważasz, ( w tym momencie moja głowa idzie w górę) Pani mi wystawiła pięć?(wytrzeszcz oczu) Zaraz Ci je skreślę. Ale, jak to? Mam pięć, haha, ale fajnie (ten zaciesz na twarzy) Już proszę pani, robię, ja to mam, ja uważam. Ale naprawdę mam pięć? Pani nie żartuje?

W ogóle do tej pory mam zaciesz na twarzy. BO myślałam, że będę mieć 4, że nawet nie mam co poprawiać na 5, bo mam za dużo 4, sama sobie bym tego 5 nie postawiła idąc za sumieniem, więc stwierdziłam, że na drugie półrocze się bardziej postaram.Ale, mam, o kurde, nie wierze. Muszę to zobaczyć na kartce, nie wiem mieć jakieś dowody. Ale fajnie.

A wczoraj upiekłam ciasto marchewkowe. Jak zwykle nie wyszło mi tak jak trzeba. W ogóle ta masa była za sucha, na początku( obstawiam, że przez starą marchew) jakbym mieszała samą mąkę. I w przepisie nie było w ogóle jajek. I tak nie wiedziałam co robić W końcu wbiłam jedno jajko, dałam więcej mleka. I choć i tak było nadal strasznie gęste, upiekłam. Ale dobre jest. Takie ciężkie, mokre i zbite. 

W ogóle obierając te marchewki myślałam, że coś mnie trafi. A gdy zaczęłam trzeć to w ogóle do mnie lepiej było nie podchodzić, bo bym za siebie nie ręczyła, dobrze, że postanowiłam poszukać jakiejś maszyny która to zrobi za mnie. Szukałam i szukałam, aż w końcu trafiłam na takie pudełko z którego dotąd nie korzystałam, w ogóle lepiej nie wiedziałam, że w moim domu coś takiego jest. Znalazłam nie wiem jak to się nazywa, taką część zmienną do maszynki do mielenia mięsa z oczkami o różnych grubościach. Innym słowem zbawienie. Inspiracja

I zrobiłam jeszcze krem ciasteczkowy który chodził za mną już, ooo, nawet nie wiem ile. Na pewno długo. I żałuję, że nie zrobiłam go wcześniej. Na pewno zrobię go znowu i będę eksperymentować z jego smakami. Inspiracja

A śnieg pada i pada...