 |
| serniczki z patelni z sosem waniliowo-cynamonowym i czekoladowym |
Śniadanie z tych mniej udanych przy których się denerwowałam,.
Pierwsza próba wylądowała w koszu. Druga o mało co nie podzieliła tego losu. Nie wiem co źle robiłam, może dałam za mało mąki, za drugim razem dałam całe jajko, za pierwszym tylko białko bo żółtko poszło do sosu. Nie mam pojęcia, może to kwestia sera? Nie wiem, ale strasznie mi się rozjeżdżały te placki, a chciałam, aby były tak fajnie zbite i zwarte. Jedyne co mi wyszło i byłam z tego zadowolona to sos cynamonowy, ten czekoladowy smakował mi mniej i w smaku podchodził mi do budyniu :P
Kolejny dzień z serii tych leniwych. O dziwo w szkole panuje spokój. Dzięki czemu mam cza nadrobić zaległości książkowe
Za mało mąki dodałaś, i za krótko smażyłaś;).
OdpowiedzUsuńpyszności tu u Ciebie. :)
OdpowiedzUsuńTyle myśli... Wiem, co masz na myśli. Ale trzeba to przetrwać, potem będzie z górki.
serniczki z patelni- przymierzam się do ich zrobienia i jakoś nie mogę się zgarnać:D
OdpowiedzUsuńHmm... jesli robisz z twarogu chudego i chcesz z samym bialkiem to ja dodatkowo podgrzewam lyzke mleka i dodaje lyzke otrebow owsianych i pozostawiam na ok. 5 min, zeby wcglonelo troche mleko i dodaje so masy.;)
OdpowiedzUsuńZa pierwszym razem mi też się nie udały ;) Potrzeba wprawy, więc głowa do góry. :)
OdpowiedzUsuńWprawy i lekko natłuszczonej patelni.
Chyba teraz ja się podenerwuję nad patelnią i pokombinuję z takim śniadaniem ;)
OdpowiedzUsuńleniwe dni są potrzebne, bardzo ;)
OdpowiedzUsuńa tam placuszki po paru próbach na pewno pycha i te sosy *-* jak zrobiłaś cynamonowy ?
OdpowiedzUsuńTo z pewnością nie kwestia mąki, ja robię z samych otrąb i wychodzą idealnie ;)
OdpowiedzUsuńjeżeli robiłaś z normalnego twarogu, to pewnie za mało mąki w stosunku do objętości jajka, które rozrzedza całą masę. może następnym razem spróbuj dodać samo białko/żółtko i więcej mąki. (;
OdpowiedzUsuńczasem dobrze jest sie wypłakac :))
OdpowiedzUsuńnie martw się, mi też się nie udały za pięknie te serniczki jak je robiłam ;)
a sosy porywam!
co z tego że nie wyszły;) na pewno smakowały wyśmienicie;D
OdpowiedzUsuńa jak zrobiłaś ten cudowny sosik cynamonowy?;)
I tak wyglądają apetycznie :) I jeszcze cynamon ach! :)
OdpowiedzUsuńja też chcę znać przepisy na sosy <3
OdpowiedzUsuńI nie martw się, po każdym złym dniu jest pora na lepszy! :)
Mi też za pierwszym razem nie wyszły, potem dłuuugo nie robiłam i dopiero kiedy sypnęłam sporo mąki wyszły piękne :)