czwartek, 9 października 2014

757. Gotowany sernik dyniowy z kokosową nutą.

 
Dyniowo-kokosowy gotowany serniczek*
z mleczkiem kokosowym, bananem i malinami 

*z mąką kokosową, mleczkiem kokosowym 

Nie sądziłam, że będzie to takie dobre. :)


Składniki:

250g serka sernikowego (np. "Emilka")
100g puree z dyni hakkaido
jajko
10g proszku budyniowego
15g mąki kokosowej
50ml mleczka kokosowego/mleka
coś do posłodzenia
cynamon

Ser mieszam z pure, jajkiem, cynamonem i czymś do posłodzenia. Wstawiam na palnik i podgrzewam. W kubeczku mieszam proszek budyniowy i mleko. Do gorącego się sera wlewam rozrobiony budyń i energicznie mieszam. Następnie dodaję mąkę. Gotuje jeszcze kilka minut. Przekładam do naczynka i wstawiam do lodówki na kilka godzin(najlepiej na noc)

7 komentarzy: