Wegańskie awokado brownie.

(wege) Awokado brownie z dodatkiem banana,
 z gorzką czekolada i malinami 

Bo bez jajka też się da. 

Nadrabiam po latach stwierdzenia, że nie lubię awokado, dobrze, że mi się odmieniło, bo to... kremowe, z dużą ilością czekolady.. tak jak zawsze sobie wyobrażałam prawdziwe brownie, może trochę nie dopiekłam, ale kto by chciał dłużej czekać? takie nie wiem nawet, czy nie lepsze :D

A popołudniu spodziewajcie się spóźnionego "Kilka pomysłów na.." :)

Przepis:

1/2 awokado
1/2 banana
50g mąki
2-3 łyzki kakao (ok.15-20g)
ok.50-70ml naparu z kawy
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta sody oczyszczonej
cynamon, szczypta soli
coś do posłodzenia

1/4 tabliczki gorzkiej czekolady

Awokado i banana rozgnieść widelcem/zmiksować. Dokładnie wymieszać z resztą składników. Dodać połowę pokrojonej czekolady. Przełożyć do naczynka wysmarowanego masłem. Piec ok.35-40min w piekarniku nagrzanym do ok.200stopni.


Ask
Facebook