Coraz prościej.

Płatki jaglane z ricottą, brzoskwinią ufo 

Aa dzisiaj co jest? Może i połowa wakacji, ale i też ostatni dzień w pracy, zaczynam wakacje < 3

Jogurtowa kasza.

Jogurtowa kasza manna, 

z morelami i borówkami 

NO tak norma, Natalia ma czas, ma... ups, nie ma go. 

Serowe gofry cukiniowe.

Cukiniowe gofry z serem żółtym i mozzarellą;

keczupem i pomidorem 

Chrupiące po brzegach, mięciutkie w środku z serową nutą, niebo ^^
Przepis? ^^

Przepis:

55g mąki
1/2 startej na drobnej oczkach cukinii (ok.100g)
jajko
ew. kilka łyżek mleka do konsystencji
szczypta sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
sól, pieprz

1/3 kulki mozzarelli
kawałek sera żółtego (ok.40g)

Startą cukinię solimy i pozostawiamy na chwilę. Odciskamy ją z soku(nie wylewamy). Mąkę przesiewamy dodajemy resztę składników, razem z wodą po cukinii, miksujemy, ew. dolewamy mleka do konsystencji, dodajemy starte na grubych oczkach sery. Pieczemy w dobrze nagrzanej gofrownicy przez kilka minut. 

Kwintesencja lata.

Budyniowa kaszka orkiszowa; 

z brzoskwinią ufo i borówkami 

Najlepsze borówki w tym roku. 

Kilka pomysłów na...

 Czas leci, a doba jakby się kurczyła, tak mija mi dzień, dwa, weekend, w sumie to prawie połowa wakacji, ale nie przejmujmy się tym na razie, jeszcze są. Z tego całego weekendowego braku czasu na cokolwiek, bo w końcu rodzinnie było, zapomniałam, a po za tym, nie miałam czasu wstawić, tego co tygodniowego posta, nadrabiam dzisiaj, mam nadzieje, że będzie smacznie ;)  

Naleśniki z pastą z białej fasoli i marchewki, z nerkowcami 

ryż curry, z tuńczykiem, ananasem, rodzynkami i brokułem, posypane orzeszkami ziemnymi

Nietypowe, ale powiem wam, że bardzo smaczne połączenie. 

Naleśniki z farszem z czerwonej soczewicy(soczewica, pomidory, cebula) z serem żółtym

Kurczak pieczony w orzechowej skorupce (masło orzechowe, orzeszki ziemne) ryż jaśminowy, brokuły

ziemniaki i kalafior w mleczku kokosowym z curry 

Lekki nieporządek.

Kakaowa kasza bulgur z rozgniecionymi malinami i ricottą

...bo czasami zdarza się zaspać, bo budzik jest po to by go wyłączyć i zamknąć oczy na "minutkę".. ale zdarza się :P

Weekend, udany, rodzinnie było, dużo rozmów, dużo śmiechu, teraz czas do pracy.. ale jeszcze tylko tydzień :D

Miłego dnia ;) 

Prawie zapomniana.

Jogurtowe placki ryżowe z morelą*;

 miodem i borówkami 

*z mąki ryżowej, z ubitym białkiem 

Wiecie, że dzisiaj mijają 3lata? 3 lata od kiedy tu jestem. Ostatnio będąc w pracy (wczoraj xd) coś mi po głowie chodziło, coś mąciło, bo koniec lipca bo coś było, wracam do domu, w całym tym zamieszaniu jeszcze nawet mi się udało sprawdzić i co? To jutro, no teraz to dzisiaj, kolejna rocznica. Szybko ten czas mija, nie myślałam, że tak długo tu zostanę i tak bardzo zwiążę się z tym miejscem, z waszymi blogami i wami samymi, że tylko po zdjęciu będę mogła rozpoznać, kogo to blog, że dziwnie mi będzie jak sama zniknę stąd na dłuższy czas, ale na razie nigdzie się nie wybieram, bo dobrze mi tu, bo przywiązałam się, choć obawy były i zresztą nadal są, że kto to w ogóle chce tu zaglądać? Ale jak widać, jakoś to wszystko nadal funkcjonuje i sprawia mi przyjemność, ale przede wszystkim to wam dziękuję, bo to wy po części sprawiacie, że nadal tu jestem :)

Aa, z racji tego, jakieś propozycje, zmiany? coś byście chcieli tu zobaczyć? :) 

Śniadanie proste, bo ochota na coś takie własnie była, o tej 12 po południu, bo dzisiaj znów z rodziną, leniwie, na spacer się wybieramy :D 

Fioletowy na drogę.

Bananowo-jagodowy szejk owsiany 

Na szybko, bo praca, a po powrocie impreza rodzinna :D 

Kawowe pralinki & Przesyłka-niespodzianka.

 Kawowe trufle fasolowe z cappuccino 

obtoczone w chałwie, maliny i kawa

Takie leniwe poranki to ja lubię, a teraz zabieram się do pracy, bo jutro nasze imieniny (mama, tata, ja xd)


A wczoraj będąc w pracy zadzwoniła do mnie bardzo miła pani  z sieci sklepów Lidl, z informacją, że mają dla mnie przesyłkę-niespodziankę i czy jestem w domu, paczka miała przyjechać do pracy w tym momencie, ale jednak wyszło, że otrzymałam ją koło domu od bardzo miłego pana. Bardzo miło się zaskoczyłam, bo zupełnie nie spodziewałam się czegoś takiego w tym dniu ;)
A co znalazłam w swoim koszyku? (który swoją drogą mojej mamie bardzo przypadł do gustu :D )
świeżą bagietkę, croissanty, szynkę szwajcarską, parówki (mój brat skorzysta xd) jogurt grecki, jogurty bio, świeżego ananasa, świeżą bazylię, płatki śniadaniowe, kawę :)

Różowy pudding.

Malinowy pudding z kaszy manny 

nadziany bananową ricottą 

Na szybko,  robiony gdzieś pomiędzy ciastem na naleśniki, a gnieceniem twarogu, tańcząc jednocześnie chociaż dawno już spać powinnam, a potem jeszcze lepiej przegadać kolejną godzinę niż spać, bo tak fajnie się  przecież rozmawia ^^

W smaku nadrabia + LBA

Drożdżowo(biszkoptowy) omlet z bananowym twarożkiem, 

malinami i syropem klonowym

Tym razem trochę (bardzo) opadł >.< na co się nie zapowiadało na początku, no, ale coś ostatnio nie mam ręki do omletów i mi opadają, no, ale nic, nie wszystko musi wychodzić zawsze :)



Ostatnio zostałam również nominowana do LBA przez Ewę, bardzo dziękuje za to :)

1. Jak jeść na mieście, to gdzie? 
Gdzieś gdzie jeszcze nie byłam, lubię poznawać nowe miejsca ;)
2. Która potrawa od razu kojarzy Ci się z dzieciństwem?
hmm... świeży chleb z serem i pieprzem, solą i papryką/lub miodem, nigdy nie mogłam się zdecydować xd

no, i jeszcze leniwe z masełkiem i cukrem

3. Gdybyś musiał/a wybrać jeden owoc i jedno warzywo, na którym opierałby się tygodniowy jadłospis, co by to było?
zadanie niewykonalne xd
4. Koncert Twojego życia?
jedyny na jakim byłam to jak na razi to Orange Warsaw Festiwal w tym roku, ale jak pozostałe mają być tak genialne to już się boję :D
5. W ludziach najbardziej cenię...
szczerość
6. Dlaczego akurat taka nazwa bloga?
w sumie to nie wiem, chyba po prostu tego w tamtym momencie chciałam więcej
7. Twoja największa fobia?
hm...w sumie to nie wiem, boję się bardzoo dużych psów, ale nie jakoś panicznie
8. Największe odkrycie kulinarne?
wszystko po kolei, a wciąż coś nowego odkrywam
9. Do jakiego filmu możesz wracać na okrągło?
sporo jest takich filmów
10. Pierwsza strona, na którą wchodzić od razu po uruchomieniu przeglądarki to...?
facebook, blogger, strona z serialami xd
11. Utwór na największą depresję to...?
jakiś smutny by się bardziej zdołować xd

Długo oczekiwane.

Naleśniki z bananowym twarożkiem i jagodami

Zwykłe, napakowane słodkim twarożkiem i pełne jagód...

Nawet nie wiecie ile czasu mi się takie naleśniki marzyły, ale w końcu i ja mam jagody, te własnoręcznie uzbierane smakują nawet jeszcze lepiej nawet < 3 

Szkoda tylko, że nie mam ich, aż tyle by na jagodzianki starczyło :( w tym roku, chyba się tymi kupnymi będę musiała zadowolić :P 

Kawa w miseczce

Kawowy kuskus z malinami i chałwą 

Coś prostego i szybkiego na początek tygodnia ^^

Kilka pomysłów na...

Skoro słońce na nowo zaczęło przygrzewać to postanowiłam się podzielić z wami po raz kolejny fajnymi, pysznymi, a zarazem banalnymi w przygotowaniu  pomysłami na letnie posiłki ;) 

sałatka (mix sałatk, roszpunka, szpinak, lodowa) z fetą i truskawkami 

ziemniaki, fasolka, zielony groszek curry z mleczkiem kokosowym 

ziemniaki smażone na patelni z cebulką i kukurydzą, jajko sadzone na maśle

Makaron tagliatelle z kurczakiem curry, w mleczku kokosowym i płatkami migdałowymi, z brokułem i kalafiorem

Makaron ryżowy z wędzonym łososiem i fasolką w mleczku kokosowym 

A na koniec coś na słodko, banale w wykonaniu, a w smaku niesamowite

jogurt naturalny z malinami i chałwą

Cukiniowe szaleństwo.

 

Placki cukiniowe z karmelizowaną gruszką;

rozgniecionymi malinami 

Kilka prostych składników, a stworzyło coś przepysznego <3 p="">Taras świeżo po nocnym deszczu (już myślałam, że cały dzień będzie padać :O ) ale na szczęście przestało ^^

Dwa trojany i milion innych wirusów na świeżo zainstalowanym systemie.. tak to tylko mój komputer potrafi xd

Fasolowe, na drogę.

Fasolowe muffinki kokosowe* z dodatkiem banana;

 z malinami/jagodami 

*z mąki kokosowej, mleczka kokosowego

Zrobić dziurę w misie od blendera to tylko ja potrafię, że akurat w lato, to dopełnienie mojego szczęścia, chyba muszę się na jakiś czas pożegnać z mrożonymi koktajlami/lodami.. grr.. chociaż może coś się wykombinuje :D
Miłej soboty ;)

Widzieliście wczorajsze gofry? Jeżeli nie to zapraszam tutaj ;)


Przepis:
180-200g białej fasoli
banan
30g mąki kokosowej
ok.50ml mleczka kokosowego
jajko
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta sody oczyszczonej
coś do posłodzenia

maliny/jagody
wiórki kokosowe

Fasolę i banana miksujemy, mieszamy z resztą składników. Przekładamy do foremek, co jakiś czas, kładąc malinę/jagody w ilości według uznania, posypujemy wiórkami. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180-200stopni przez ok. 30min. :)

Spóźnione, gofry kokosowe.

Cukiniowe gofry kokosowe*;

 z jogurtem kokosowym(z mleczkiem kokoswoym) i malinami

*z mąką kokosową i mleczkiem kokosowym

I jak to bywa z wyrobami z mąki kokosowej, otwierając gofrownicę modliłam się bym dała radę to zrobić, dało i jak pysznie wyszło ^^ 

No tak mój komputer nie byłby sobą gdyby nie zbuntował się co jakiś czas, czarny ekran po włączeniu i instalacja systemu na nowo (po raz setny) zawsze spoko.. dobrze, że jest kochany D który za każdym razem mi go naprawi :D 

A teraz lecę spać, bo nie wstanę rano ;P


Przepis:
100g cukini startej na drobnych oczkach
30g mąki kokosowej
jajko
ok.60-80ml mleczka kokosowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta sody oczyszczonej
coś do posłodzenia

Startą cukinię, lekko solimy i odciskamy z soku(nie wylewamy go!) Miksujemy z resztą składników i dolewamy również sok z cukinii. Pieczemy w rozgrzanej gofrownicy, wysmarowanej masłem przez kilka minut ;) 

Mocny kop energii.

Kawowa owsianka z brzoskwinią ufo i daktylami; 

miodem i migdałami

Bo można spać, albo można pomagać w przeprowadzce, a po powrocie jeszcze sobie owsiankę ugotować, kto co woli :)

Długo gotowany ryż kokosowy.

Kokosowy ryż na mleku, z malinami 
*długo gotowany z mleczkiem kokosowym

Wolne poranki docenia się 5 razy bardziej i zwykły ryż sprawa, że człowiek jest w niebie ^^

Ask
Facebook 

Kukurydziane słońce w miseczce

Marchewkowa kasza kukurydziana (z puree)

z malinami i syropem klonowym 

Tak bardzo zapomniana, nawet nie wiem czemu.
bo gdzieś mi słońce zaginęło.