sobota, 30 maja 2015

986. Kokosowe brownie z fasoli.

 
Kokosowe brownie z fasoli z bananem i mąką kokosową;
daktylami i gorzką czekoladą; truskawki 

Lepiej być nie mogło ^^
Swoją droga uwielbiam kuchnię, niby podobne rzeczy, składniki, ale wystarczy drobna zmiana, coś mniej, coś więcej, coś dodatkowego i wszystko smakuje zupełnie inaczej.

I w końcu pogoda zaczęła współpracować i nie zamarzam pod koniec maja.

Przepis:
150g białej fasoli
banan (ok.100g)
20g mąki kokosowej
2 łyżki kakaa
jajko + białko
20-50ml mleczka kokosowgo
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta sody oczyszczonej
coś do posłodzenia
cynamon, szczypta soli

kilka posiekanych daktyli
gorzka czekolada

Fasolę i banana zmiksować na gładką masę, wymieszać mikserem z resztą składników, dolewając stopniowo mleczka kokosowego do konsystencji. Dodać pokrojone daktyle. Przełożyć do wysmarowanej masłem foremki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180-200stopni przez ok. 30-35min. Po wyjęciu posypać czekoladą. 

16 komentarzy:

  1. cóż to za pyszny wypiek! tak to można zaczynać sobotę!

    OdpowiedzUsuń
  2. Kolejna osoba dzisiaj szaleje z fasolą! Muszę w końcu i ja coś stworzyć :)

    OdpowiedzUsuń
  3. O tak! Dzień dziecka z wyprzedzeniem :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Chciałabym zjeść sobie teraz takie brownie! Wygląda cudnie! ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. no pewnie, już smaczniej się nie da! ultra czekoladowa uczta na sobotni poranek... to mi się podoba!~<3

    OdpowiedzUsuń
  6. Oj tak, kuchnia jest fantastyczna! :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Śniadanie na zewnątrz, o tak! :) I to jeszcze takie z piekarnika :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Śniadanie jak marzenie!
    polarois.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  9. Mam wrażenie, że dzisiaj pół blogosfery postawiło na połączenie kakao-truskawki :D

    http://poranny-talerz.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  10. Ależ czekoladowo <3 Skoro i kokosowo to na pewno wersja bardzo by mi smakowała :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ojej, jak bosko! :) Wprosiłabym się na takie śniadanie. :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Po prostu nie mogę napatrzeć się na to browni <3

    grapefruitjuicesour.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  13. Muszę się w końcu zabrać za wypieki fasolowe :D

    OdpowiedzUsuń