29. + przepis na muffinki z nutellą

Mocno bananowa kasza manna z Gratką waniliowe, borówkami i malinami, chlebek bananowy z dodatkiem mleczka kokosowego w formie muffinki, zielona herbata

 W lodówce od kilku dni leżały, bardzooo dojrzałe banany, a, że nie lubię niczego marnować i zawsze staram się to w czymś wykorzystać.

Postanowiłam po raz pierwszy w życiu upiec chlebek bananowy.

Po przygotowaniu ciasta skapnęłam się, że nie posiadam keksówki, albo innej małej blaszki ( same jakieś giganty mam :P) to zrobiłam w foremkach na babeczki. :P   Ale co tam :P

Zrobiłam z 1/2 porcji bo u mnie nie ma zbytnio kto takich rzeczy jeść, tylko ja z mamą, bo brat i tata " takich rzeczy nie jedzą " :P Tak jak to oni mówią :P

Sugerowałam się tym przepisem, ale przecież nie byłabym sobą gdybym połowy nie zmieniła. Zamiast masła dałam mleczko kokosowe ( moim zdaniem tłuste to jak masło :P ) zmniejszyłam ilość cukru. I z braku tonki i orzechów, nie dodałam nic tłumacz się tym po prostu było by za dużo kalorii

W szkole cały czas przypominają o testach gimnazjalnych, jak to musimy się w tym roku przyłożyć, jakie to ważne.

A ja coraz bardziej stwierdzam, że mimo dobrych ocen, nic nie potrafię..

Coraz bardziej przerażają mnie te testy...

Ktoś w komentarzach już nie pamiętam prosił mnie o przepis na muffinki.

Sugerowałam się tym przepisem 

Porcja na 6 szt.

80g mąki 

1 czubata łyżka masła ( ok.35g)

70g cukru

jajko

1/6 szklanki mleka ( może trochę więcej, potem samemu trzeba ocenić, czy nie dolać jeszcze łyżki lub dwóch )

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego

szczypta soli

nutalla

Składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

Przesiewamy do miseczki mąkę, proszek do pieczenia i sól. W innej miseczce łączymy masło z cukrem na jasną masę. Koleinie dodajemy jajko i ekstrakt z wanilii, cały czas miksując. Powoli dodajemy suche składniki. Ciasto nakładamy do foremek ( u mnie silikonowe, jeżeli macie jakieś inne radzę czymś je wysmarować ) Na wierz kładziemy nutellę według własnego widzi mi się ( u mnie 1/2 łyżeczki na każdą muffinkę ) Czymś ostrym robimy zawijasy. 

Pieczemy w temp. 180C przez 20-25 min. :) 

Smacznego.