Kilka pomysłów na...

Skoro słońce na nowo zaczęło przygrzewać to postanowiłam się podzielić z wami po raz kolejny fajnymi, pysznymi, a zarazem banalnymi w przygotowaniu  pomysłami na letnie posiłki ;) 

sałatka (mix sałatk, roszpunka, szpinak, lodowa) z fetą i truskawkami 

ziemniaki, fasolka, zielony groszek curry z mleczkiem kokosowym 

ziemniaki smażone na patelni z cebulką i kukurydzą, jajko sadzone na maśle

Makaron tagliatelle z kurczakiem curry, w mleczku kokosowym i płatkami migdałowymi, z brokułem i kalafiorem

Makaron ryżowy z wędzonym łososiem i fasolką w mleczku kokosowym 

A na koniec coś na słodko, banale w wykonaniu, a w smaku niesamowite

jogurt naturalny z malinami i chałwą

Cukiniowe szaleństwo.

 

Placki cukiniowe z karmelizowaną gruszką;

rozgniecionymi malinami 

Kilka prostych składników, a stworzyło coś przepysznego <3 p="">Taras świeżo po nocnym deszczu (już myślałam, że cały dzień będzie padać :O ) ale na szczęście przestało ^^

Dwa trojany i milion innych wirusów na świeżo zainstalowanym systemie.. tak to tylko mój komputer potrafi xd

Fasolowe, na drogę.

Fasolowe muffinki kokosowe* z dodatkiem banana;

 z malinami/jagodami 

*z mąki kokosowej, mleczka kokosowego

Zrobić dziurę w misie od blendera to tylko ja potrafię, że akurat w lato, to dopełnienie mojego szczęścia, chyba muszę się na jakiś czas pożegnać z mrożonymi koktajlami/lodami.. grr.. chociaż może coś się wykombinuje :D
Miłej soboty ;)

Widzieliście wczorajsze gofry? Jeżeli nie to zapraszam tutaj ;)


Przepis:
180-200g białej fasoli
banan
30g mąki kokosowej
ok.50ml mleczka kokosowego
jajko
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta sody oczyszczonej
coś do posłodzenia

maliny/jagody
wiórki kokosowe

Fasolę i banana miksujemy, mieszamy z resztą składników. Przekładamy do foremek, co jakiś czas, kładąc malinę/jagody w ilości według uznania, posypujemy wiórkami. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180-200stopni przez ok. 30min. :)

Spóźnione, gofry kokosowe.

Cukiniowe gofry kokosowe*;

 z jogurtem kokosowym(z mleczkiem kokoswoym) i malinami

*z mąką kokosową i mleczkiem kokosowym

I jak to bywa z wyrobami z mąki kokosowej, otwierając gofrownicę modliłam się bym dała radę to zrobić, dało i jak pysznie wyszło ^^ 

No tak mój komputer nie byłby sobą gdyby nie zbuntował się co jakiś czas, czarny ekran po włączeniu i instalacja systemu na nowo (po raz setny) zawsze spoko.. dobrze, że jest kochany D który za każdym razem mi go naprawi :D 

A teraz lecę spać, bo nie wstanę rano ;P


Przepis:
100g cukini startej na drobnych oczkach
30g mąki kokosowej
jajko
ok.60-80ml mleczka kokosowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta sody oczyszczonej
coś do posłodzenia

Startą cukinię, lekko solimy i odciskamy z soku(nie wylewamy go!) Miksujemy z resztą składników i dolewamy również sok z cukinii. Pieczemy w rozgrzanej gofrownicy, wysmarowanej masłem przez kilka minut ;) 

Mocny kop energii.

Kawowa owsianka z brzoskwinią ufo i daktylami; 

miodem i migdałami

Bo można spać, albo można pomagać w przeprowadzce, a po powrocie jeszcze sobie owsiankę ugotować, kto co woli :)

Długo gotowany ryż kokosowy.

Kokosowy ryż na mleku, z malinami 
*długo gotowany z mleczkiem kokosowym

Wolne poranki docenia się 5 razy bardziej i zwykły ryż sprawa, że człowiek jest w niebie ^^

Ask
Facebook 

Kukurydziane słońce w miseczce

Marchewkowa kasza kukurydziana (z puree)

z malinami i syropem klonowym 

Tak bardzo zapomniana, nawet nie wiem czemu.
bo gdzieś mi słońce zaginęło.