Podwójnie orzechowa.

Marchewkowo-orzechowa muffin*,
a z daktylami i borówkami

* z mąką orzechową i masłem orzechowym 

Jak już ma ładny kształt to taki trochę (bardzo) zakalec wyszedł, ale orzechowy to dobry :)
bo w końcu muszę zużyć tą mąkę, która jakoś tak zapomniana. 

Uzależnia.

Batatowy krem z tofu, 

z masłem orzechowym i daktylami; bananem 

połączenie świeże daktyle+masło orzechowe... nie muszę chyba mówić jak bardzo uzależnia? 

kolejny krem tofu za.. jeszcze jakieś milion pomysłów :D czemu moja głowa jest na tym polu  (za bardzo) tak kreatywna? xd

próba upchania wszystkiego do słoiczka.. taak xd

Przepis:

150g pure z pieczonego batata
200g tofu
1/3-1/2 szklanki mleka roślinnego/wody
coś do posłodzenia
cynamon

banan
świeże daktyle
masło orzechowe

Wszystkiego składniki zmiksować na gładką masę, wmieszać pokrojonego w plasterki banana i daktyle, na wierzchu dodać masło orzechowe i więcej daktyli. 

Fioletowe usta.

Jagodowy pudding chia,

z mleczkiem kokosowym i bananem

przez te dwa dni kawa to podstawa

Tapioka z patelni.

Placuszki z tapioki; z gruszką i migdałami 
inspiracja


proste rzeczy cieszą czasem najbardziej, śnieg za oknem i jakoś tak uśmiech na twarzy zakwita ;)

Owsianka na ogrzanie.

Owsianka batatowo-bananowa  z rodzynkami

zbyt rzadko je jem. na taką temperaturę za oknem idealna.. jedyne czego mi potrzeba to zostać pod grubą warstwa pierzu.. no nic, tylko (aż) 7 godzin, jutro wolne, dobre i to :D

swoją droga tak genialnie zgęstniała przez noc mimo, że rano dolewałam wody, to i tak jest mega gęsta :3

W pośpiechu.

Kokosowy krem z batata*,  i gruszką 

*z mąką kokosową i mleczkiem kokosowym

dużo gruszek u mnie, ale wszystkie nagle się jakieś miękkie zrobiły wszystkie.. no, ale nic sie nie zmarnuje :D
i znów ten poranny pośpiech


Przepis:

200-250g upieczonego batata
1/3 szklanki mleczka kokosowego + do podania
1/3 szklanki wody
ok.20g mąki kokosowej
coś do posłodzenia

Batata zmiksować z mleczkiem i wodą na pure, dodać mąkę i coś do osłodzenia. Schłodzić w lodówce, lub zajadać od razu. 

Gruszka wpadła w masło.. orzechowe.

Batatowy placek owsiany; 

z gruszką duszoną w maśle orzechowym 

ale mi się dzisiaj dobrze spało.. z rana tak patrzę na zegarek i takie nie.. aż tak długo spałam(jak na mnie)? :O
organizm chyba wyczuwa, że szkoła i korzysta :D

Przepis:

40g płatków owsianych + ok.60ml wrzątku
20g mąki razowej
jajko
ok.100g pure z batata 
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta sody oczyszczonej
cynamon
coś do posłodzenia
ew. 1-2 łyżki wody 

Płatki zalewam wrzątkiem, odrobinę solę. Odstawiam, pod przykryciem. (można zrobić to wieczorem i wstawić do lodówki).
Miksuję batata z jajkiem na gładkie pure dodaję resztę składników. Ew. dolewam wody. Smażyłam na rozgrzanej patelni przetartej masłem, z jednej strony pod przykryciem na małym ogniu, z drugiej bez przykrycia na większym ogniu