964. Po raz pierwszy..

Kaszka orkiszowa, z karmelizowaną gruszką, 
daktylami i migdałami 

Po raz pierwszy widzimy dzisiaj.. kaszkę orkiszową, tak ostatnio nią niektórzy kusili, że i ja postanowiłam ją odnaleźć i wypróbować, jak w smaku? Jak dla mnie bardzo dobra, delikatna, przypomina kaszę manną, którą uwielbiam, więc nic dziwnego, że mi smakuje :D

Wczorajsze prawie 21km bardzo udane, niespodziewane spotkania zawsze spoko "-Ej.. co wy tu robicie? :O" xd
Prawie bo musieliśmy z D troszkę wcześniej się odłączyć, bo byśmy nie zdążyli na ostatni pociąg przed 12, a następny o 4 rano, haha xd 

963. Przemyć fasolę w omlecie & Kilka pomysłów na....

Kakaowy fasolowy omlet biszkoptowy; z ricottą i gruszką 

Jaki grubasek wyszedł ^^

A wieczorem wybieram się z D na nightskating ;)

Przepis:
100-120g białej fasoli
2 łyżki mocnego kakaa (ok.15-20g)
ok.20g mąki żytniej
2 jajka
szczypta cynamonu, soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta sody oczyszczonej
coś do posłodzenia(fasolowe wypiwki/inne mają to do siebie, że trzeba je dobrze posłodzić by miały smak)


1,5 białka ubijam ze szczyptą soli na sztywną pianę. Fasolę miksuje na gładką masę i dodaję pozostałe składniki. Delikatnie dodaję ubity białką. Patelnię dobrze rozgrzewam, przecieram czymś i wylewam na nie ciasto, przykręcam ogień na mały i przykrywam, smażę kilka minut, aż zobaczę, że omlet się ściął, zdejmuje pokrywkę i zręcznie(lub mniej xd) przekręcam go na drugą stronę, zwiększam ogień i smażę go jeszcze chwilę.


A was zostawiam dziś z kilkoma pomysłami na makarony i sałatki ;)

Ostatnimi mój wymysł, bo awokado trzeba zużyć, bo obiad.. zaskoczył mnie tym jak smaczny wyszedł

spaghetti w "sosie" z awokado, ze szpinakiem i pomidorkami, pieczony kurczak 

Makaron noodle w miodzie i sosie sojowym, z pieczarkami i marchewką 

 kasza kuskus, z pieczoną marchewką (z ziołami i oliwą) oraz fetą podana na liściach szpinaku

brokuł, pomidorki koktajlowe, pieczony kurczak, feta, czosnkowy sos jogurtowo-śmietanowy 

 roszponka, pieczony kurczak, camembert, gruszka, zielony ogórek, sos miodowo-musztardowy;
grzanki

brokuł, pieczony kurczak z sosem z masła orzechowego

roszponka, zielony ogórek, wędzony łosoś, jajko, sos jogurtowo-chrzanowy 

962. Budyń z kawą

Kawowy kukurydziany budyń; 

z bananem i masłem orzechowym(z pekanami i syropem klonowym)

I ta reakcja gdy się spojrzy na zegarek i jest później niż myślałaś xd

961. Na szkolne doładowanie.

Kakaowo-bananowe płatki ryżowe*; z gorzką czekoladą
*z rozgniecionym bananem, kakao, na czekoladowym mleku sojowym


Co prawda tylko 3 lekcje, ale szkoła to szkoła xd

Powodzenia dzisiaj na matmie :D 

960. Muffina na jogurcie greckim.

 

Muffina na jogurcie greckim; 

z gruszką i płatkami migdałowymi; ciepłe mleko 

Po ostatnim mega dobry cieście na tym właśnie jogurcie zapragnęło mi się podobnej muffiny ^^
Nie pytajcie o jej kształt, czy coś, bo sama nie rozumiem xd ciasto było gęste, aż nagle przy nakładaniu zaczekało się rozlewać przez co wyszło takie o to bardzo smaczne coś :D 

Teoretycznie powinnam być w szkole, bo przy dwóch klasach 3 mogą wszystko tak zorganizować, że reszta ma normalnie lekcje, ale w praktyce zastępstwa, odwołane lekcje, więć lenistwo bierze górę xd
Powodzenia maturzyści :)

ktoś tu też chciał kawałek muffiny ^^

959. Obłędnie czekoladowy.

poczwórnie Czekoladowy ryż na mleku*; z malinami

*na czekoladowym mleku sojowym, z budyniem czekoladowym, kakao i gorzką czekoladą

Czasami dobrze jest mieć bałagan w zamrażalniku, chociażby dla znalezienia takich skarbów.
Bardziej czekoladowo chyba się już nie dało xd

958. Dyniowe popovers.

Dyniowe (popovers) yorkshire puddings;

 z twarożkiem i miodem 

Kiedy zobaczyłam dyniowy pomysł na te "wystrzałowe" muffiny, wiedziałam, że na pewno go wypróbuję. Może typowo nie wyrosły, ale za miały cudowny pomarańczowy kolor w środku ^^

Może wczoraj pogoda zbytnio się mnie nie posłuchała, za to dzisiaj chyba coś do niej dotarło, bo jak na razie wszystko zapowiada się dobrze ^^