Muffina o dziwnym kształcie.

Muffin marchewkowy z ananasem i rodzynkami, ricotta

Nie wnikam w kształt muffiny, nie wnikam nic, wspominam tylko noc, dzień które były za krótkie i cieszę się, cieszę, że udało nam się spotkać tym pierwszym razem, że wciąż się nam udaje ^^

No to w drogę.

Bananowo-waniliowy szejk owsiany z nerkowcami

(płatki owsiane, banany, waniliowe mleko sojowe, cynamon)

Porywam słoik w drogę, bo pociąg, bo godzina zero wzywa,bo nie mogę się już doczekać, bo muszę wytrwać tylko te 3 godziny na kolejnej maturze, by potem w legalny sposób uciec ze szkoły, przeszlajać się gdzieś te kilka godzin i dojechać tym razem na dobry przystanek. ;) 

Jagielnik batatowy na raz.

Batotowy jagielnik, na daktylowym spodzie 

z różanym sosem tahini i malinami 

Była wersja dyniowa (klik), czekoladowej też nie mogło zabraknąć (klik), a że ostatnio nie mogę żyć bez batatów i tahini, to.. no, to była tylko kwestia czasu :3 następna wersja? zdecydowanie kusi mnie ta pieczona :D 

Waniliowe chia.

Waniliowy pudding chia*; 

z karmelizowaną gruszką 

*na waniliowym mleku sojowym 

** na oleju kokosowym i w cukrze trzcinowym 

Krem.. z tofu.

Kakakowy krem z tofu; 

z kakakowym sosem daktylowym i borówkami; czekoladą 

Robiąc ten krem do głowy przyszło mi już milion kombinacji smakowych na kolejne,także trzeba go częściej robić :D 

Miseczka na początek tygodnia.

Płatki ryżowe na waniliowym mleku sojowym; 

z masłem z nerkowców, syropem klonowym i bananem

i znów kciuki poproszę  
ostatni tydzień :) 

Kilka pomysłów na..

Jak idą wam przygotowania do świąt? coś już zaczęliście, planujecie? u mnie w tym roku w domu spędzam tylko Wigilię, więc dużo robić nie będę, ale nie potrafię sobie wyobrazić, że nie zrobiłabym nic kompletnie, bo co to za święta? dzisiaj zabrałam się za pierniczki oraz świąteczny likier, po raz pierwszy zobaczymy jak wyjdzie :) a po za tym żyję szkołą, są dni, że ledwo wrócę, a już muszę do niej wracać, na ratunek przychodzą szybkie obiady w postaci makaronu, szczególnie te które trzeba tylko zalać wodą ;) 

makaron ryżowy z zielonymi warzywami i mleczkiem kokosowym 

makaron soba w sosie z masła orzechowego, z pieczoną marchewką i brokułami, szczypiorek

tak, ten makaron tam jest xd

Makaron ryżowy z kurczakiem w miodzie, ananasem i fasolką 

makaron soba z pieczarkami i marchewką w miodzie i sosie sojowym 

placki z tartego batata, z gruszką i camembertem