998. Ryżowe eksperymenty & Kilka pomysłów na ...

Jogurtowe kokosowe ciastko ryżowe z morelami*; 
z sosem truskawkowym 

*z mąki ryżowej, płatkami ryżowymi, mleczkiem kokosowym, wiórkami kokosowymi, z ubitym białkiem 

Mały eksperyment, trochę tego, tego i tamtego, bo nie mogłam się zdecydować. A wyszło coś obłędnego < 3
Kochana mamusia kupiła morele i czereśnie < 3

Przepis:
35g mąki ryżowej
15 mąki pszennej
20g płatków ryzowych
1/4 szklanki mleczka kokosowego(50-60ml)
ok.70g jogurtu naturalnego
jajko (białko + żółtko)
coś do posłodzenia
szczypta sody oczyszczonej
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

morele
wiórki kokosowe

Płatki zalać mleczkiem i odstawić na noc do lodówki. Rano wymieszać z resztą składników, dodać delikatnie ubite na sztywną pianę białko. Przełożyć do wysmarowanego masłem naczynka, powtykać kawałki moreli, posypać wiórkami. Piec w 180 stopniach przez ok. 30min


Dawno już tego nie było.. swoją drogą chcecie, aby post z takimi pomysłami pojawiały się jakoś regularnie przyłóżmy w każdy weekend? czy coś takiego, taki jakby cykl?

dom. tortilla z czerwoną soczewicą w pomidorach, podsmażonymi na maśle ziemniaczkami, kukurydzą i pieczonym indykiem 

pasta z pieczonego i wędzonego łososia 

żytnie naleśniki z pastą z czerwonej soczewicy (czerwona soczewica, pomidory z puszki, cebula, koncentrat)

ryż z mleczkiem kokosowym; z groszkiem i fasolką 

lody banan-ricotta, z truskawkami 

dom. tortilla z pieczonym kurczakiem, warzywami i sosem czosnkowym 

marchewkowe batoniki owsiane z daktylami i masłem orzechowym

997. Kakaowa tapioka.

Kakaowa tapioka z gorzką czekoladą, 

bananem i truskawkami 

Drugi raz, a już ją kocham, za smak, za konsystencję, generalnie za całość.

Już czekam na niedziele.

996. Słodko, słony powrót.

 

 

(słone) Placki cukiniowe z camembertem*, z miodem i truskawkami
*w środku

Słone placki, z nutą słodyczy, mistrzostwo ^^

Zdziwił mnie ten dwu dniowy wyjazd.. i to pozytywnie. Nie sądziłam, że moja klasa w ten sposób może ze sobą rozmawiać.. żartować i ogólnie współgrać ze sobą. Wyjazd więc jak najbardziej genialny i może kiedyś nawet do powtórzenia? Tymczasem idę uporządkować resztę zdjęć, bo troszku się ich nazbierało.. co prawda jakieś 2/3 z tego nie powinno chyba nigdy światła dziennego ujrzeć.. ale takie są najlepsze ^^

o proszę taka zdolna jestem xd co ta podróż robi z człowiekiem.. xd swoją drogą miszcz painta tak bardzo :D 

995. Gęsty szejk.

 

Gęsty owsiany szejk awokado-banan-mleczko kokosowe,  

z truskawkami 

Przeżyć dzisiejsze 8godzin, próbne matury ustne z angielskiego, i przede mną jeszcze tylko ustne z polskiego, ale to w piątek, przedtem czeka mnie 2 dniowa wycieczka klasowa, tak, że znikam na te dwa dni ;)  

994. Awokado brownie placki.

 

Awokado brownie placki; 

z gorzką czekoladą i truskawkami 

I jak zwykle myśl, Natalia może usmażyłabyś trochę cieńsze placuszki, ale większe? nieeeee. po co skoro mam takie śmieszne, małe grubaski < 3

Chyba tylko ja potrafię dostać kataru, przy okazji bólu głowy, bolących mięśni, generalnie objawów grypy, przy 30 stopniowym upale o dziwo w ciąż idealną temperaturą 36.6 :O XD
No, nic na szczęście wszystko to jest w miarę do przeżycia i normalnie funkcjonować mogę, chociaż sterta chusteczek wokół mnie nie jest fajna. 

993. Orzechowy kuskus,

 

Orzechowa kasza kuskus*; 

z gruszką i nektarynką 
*kasza zalana "orzechową wodą" woda+masło orzechowe 

Ostatnimi czasami masło orzechowe znika u mnie w dziwnie nie wyjaśnionych okolicznościach i chyba niedługo znów będę musiała dokupić jakieś zapasy, chociaż idąc tym tropem niedługo chyba zbankrutuje xd 

Zdecydowanie częściej muszę jeść tą kaszę na słodko, co prawda mówię to za każdym razem, ale tak jest ze wszystkim, niestety za dużo tego wszystkiego jest xd 

992. W egzotycznych smakach.

Biszkoptowy bananowo-kokosowy omlet*;

 z musem mango, truskawkami i  wiórkami kokosowymi 
*z mąki kokosowej , na olejku kokosowym 

Ostatnio jak robiłam sobie podobnego omleta na kolację strukturowo wyszedł lepiej, ale kompletnie nie pamiętałam dokładnych proporcji z jakich go wtedy robiłam, a co przy tej mące jest ważne, no nic może nie wyględny, ale w sumie smaku praktycznie taki sam < 3
Jak ja uwielbiam prażone wiórki kokosowe <3 p="">
Od kilku dni męczy mnie z rana jakiś uciążliwy katar, co to siedzi w moim nosie i siedzi, przez co budzę się z rana z bólem gardła/krtani, bo już oddychać nie mogę >.< Potem wszystko jest okej, ale  rano.. spać nie można :( Macie jakiś pomysł od czego to może być, albo jak z tym walczyć?