640. Sernikowe gofry.

sernikowe gofry z gruszką i masłem słonecznikowym 

Nie ma to jak kipiące gofry (y) xd

Jeju, jak ja bym chciała już nową gofrownicę :O 

Bo jednak moja ma już swoje lata, i ma niestety dość słabą moc, przez co te gofry nie wychodzą takie puszyste i chrupiące :( 

Pracowity weekend mnie czeka :( 

639. Chia z czekoladą.

kakaowy pudding chia z gorzką czekolada, ricottą i truskawkami*

*z sokiem z cytryny

Podobny pudding chodził za mną od czasów kiedy pierwszy raz spróbowałam tych nasionek, ale tak, jakoś.. noo, wiecie jak to jest :P W końcu do jego zrobienia zmobilizowała mnie Martyna tym śniadaniem i żałuję, że tak długo zwlekałam :P

Tak na przekór pogodzie lodówkowe śniadanie, znów marznę z rana na przystanku, choć teraz nie powiem, trochę się wypogodziło :3 

638. Placki z camembertem..

placki owsiane z suszoną żurawiną*,camembertem i miodem;

truskawki 

*w środku

A pomyśleć, że kiedyś nie lubiłam tego sera :O
Ja się pytam, gdzie jest moje słońce? :O 

637. Domowe masło słonecznikowe.

owsianka z jogurtem naturalnym, miodem i masłem słonecznikowym; truskawki

Pierwszy raz z czymś, a nie wyjadane prosto ze słoiczka ^.^
Masło wyszło mi trochę suche, ale i tak jest pyszne :3

Pogoda się zepsuła, zimno, ciemno i cały dzień pada... przynajmniej na pocieszenie mam kolejne 2kg truskawek :3

A tak swoją drogą, to tofu, jednak nie jest dla mnie...

636. Kokosowe leniwe.

kokosowe kluski leniwe z sosem truskawkowym

Pomysł całkowicie ściągnięty od Martyny, ale gdy tylko zobaczyła te kluski wiedziałam, że będę musiała je zrobić.
Faktycznie wyszły bardzo delikatne, a raczej suche? takie kruche strasznie. Musiałam trochę się nad nim pomęczyć, nie wiem, czy to winna dość suchego twarogu, choć i tak dodałam jeszcze ser mielony jak na sernik, czy może moja mąka jest bardziej chłonna, ale jakoś wyszły, więc tragedii nie było  :P 

635. Rabarbar curd.

 cytrynowe naleśniki z ricottą i rabarbarowym curdem;

oprószone cukrem pudrem i płatkami migdałowymi 
(potem jeszcze z truskawkami)


Boże, jak ja się cieszę, że już jestem w domu, bo gdybym kończyła choć godzinę później to w drodze zastała by mnie cudowna burza :O
Aa, tak fajnie ciepło było.. i biegać miałam, no nic, może przejdzie xd

Truskawki za 4.50zł/kg, czemu nie :3

634. Zielone gofry.

szpinakowe gofry* z ricottą i wędzonym łososiem/pomidorem i szczypiorkiem

*ze świeżym szpinakiem 

Nie mogłam się zdecydować na które mam większą ochotę :P
Wczorajszy dzień jak najbardziej udany, projekt zrobiony(kręcenie filmu, i myy.. tak xd my aktorki xd ^.^ ) Do tego mnóstwo śmiechu, wygłupów, domowa pizza, sernik kajmakowy i murzynek otrębowy, tylko szkoda, że tak szybko ten dzień minął. 

633. Pierwszy w tym roku rabarbar.

owsianka z duszonym rabarbarem z jabłkiem, jogurt naturalny z orzechami pecan i rodzynkami

*na dnie też

Tak trochę jesiennie, choć za oknem istne lato..

Zdjecie, na szybko, śniadanie zjedzone chyba jeszcze szybciej, ciasteczka upieczone, torba spakowana, wyruszam dzisiaj na cały dzień do koleżanki do innego miasta robić projekt, nooo... tak, my 4... noo, na pewno (nie) będzie spokojnie xd

632. Czekoladowy bulgur.

kakaowa kasza bulgur z jogurtem naturalnym, gorzką czekoladą; nektarynkami i truskawkami

Truskawki niedługo będę musiała chyba kupować tonami, ale co tam.. ^.^ 

631. Warstwowe "ptasie mleczko".

  

kakaowo-kawowe owsiane ricottowe "ptasie mleczko" z grillowaną gruszką

I ja w końcu skusiłam się, aby zrobić te śniadanie, z tym, że bez żelatyny, ani agaru bo brak w domu :P Więc konsystencja trochę inna, ale co tam i tak było pyszne.
(następnym razem muszę tylko płatki w większej ilości płynów ugotować, aby były bardziej "paćkowate")
Pomyśleć, że kiedyś nie przepadałam za takimi lodówkowymi śniadaniami, to był błąd, zdecydowanie!


Znalazłam dzisiaj truskawki 6.50zł/kg! Czekałam na te czasy! :3
A wczoraj na ogródku natknęłam się na te małe cuda :3

630. Banan z kawą.

Bananowo-kawowa* owsianko-manna z bananem, jogurtem naturalnym i polewą kajmakową

*z kawą bananową

Prostoty mi potrzeba ostatnio... i lodów! Tak zdecydowanie! 

629. Wybuchowe placki.

placki z jogurtem naturalnym, granatem i gorzką czekoladą

Cześć granatu miałam wsadzić do placków, ale smażąc placki o 6 nad ranem ciężko o wszystkim pamiętać xd

W końcu pogoda nas rozpieszcza, czasami, aż za bardzo i gdyby nie te wszystkie sprawdziany i prace do szkoły, miałabym wrażenie, że mamy lato, ale jeszcze tylko trochę..

628. Zapomniane ... kiwi!

kukurydziane placki z kiwi; ricottą i miodem 

Polecacie coś na pierwsze spotkanie z tofu? Bo wczoraj kupiłam i nie mam na niego pomysłu a, nie chcę za pierwszym razem się do niego nie zniechęcić :P 

Jak zwykle mając na późniejszą godzinę nie mogę się wyrobić >.< 

627. Boskie naleśniki.

naleśniki z bananowym twarożkiem, polewą kajmakową i migdałami 

To było ge-nial-ne! *.*

A wczoraj postanowiłam zaryzykować, kupiłam orzechy, wyjęłam mikser i coo? Udało się, mikser przeżył, a ja mam swoje pierwsze domowe masło orzechowe, a nawet dwa! Jedno zwykłe z ziemnych(które za bardzo swoją droga podprażyłam, ale co tam) i drugie ze słonecznika! 

626. Jaglane gofry.

gofry z kaszy jaglanej, z ricottą, granatem i miodem 

Nawet w sobotę nie mogę się wyspać, ale pociesza mnie fakt, że jeszcze tylko dzisiaj i będę już mieć to bierzmowanie za sobą.

Szkoda tylko, że pogoda taka nijaka, pada...wieje, pada, a miałam iść biegać...
pracowity weekend, ale jeszcze tylko trochę...

A co do wczoraj, jeżeli macie możliwość wybrania się do Teatru Współczesnego w Warszawie, na spektakl "Najdroższy" to naprawdę polecam, świetnie się wczoraj bawiłam.

625. "Wiejska" owsianka

cytrynowa owsianka z serkiem wiejskim i jabłkiem* podana z cukrem trzcinowym

(inspiracja)

*część jabłka starta, część w kostkę, jabłko i serek w środku i na zewnątrz 

Tyle już czasu jem owsianki, a prawdę powiedziawszy jeszcze nigdy nie jadłam jej z serkiem wiejskim :P 

Normalnie jak co piątek, po powrocie ze szkoły zaczęłabym swój proces "odmóżdżania" ale nie dzisiaj, dzisiaj zakładam sukienkę i jadę do teatru :3

624. Gotowany sernik na raz.

Kokosowy sernik* gotowany z truskawkami i chipsami kokosowymi
(potem jeszcze waniliowym serkiem homogenizowanym) 

* z mąką kokosową i budyniem waniliowym, z serka "emilki" i z kostki

Taa, logika jeść ser z serem xd

Kiedyś robiłam go w wersji na ciepło i jakoś mnie nie przekonał, ale wersja na zimno jak najbardziej mnie kupiła :P
Bałam się, że wyjdzie za rzadki i nie zgęstnieje wieczorem, ale rano zaskoczył mnie idealną strukturą :D

Wpadam i wypadam z domu... chce już mieć te bierzmowanie za sobą...


Składniki:
100g twarogu z kostki
150 twarożku "sernikowego"*
jajko
10g mąki kokosowej
10g proszku budyniowego
70ml mleka/mleczka kokosowego
coś do posłodzenia, aromat waniliowy

Twaróg rozdrabniam widelcem, mieszam z twarożkiem, jajkiem, słodzidłem i aromatem. Gotuję, aż masa zacznie bulgotać i stanie się rzadsza. Mąkę i proszek mieszam z mlekiem i wlewam do garnuszka energicznie mieszając, gotuję kilka minut do zgęstnienia masy. Pozostawiam na trochę w garnuszku, aż lekko ostygnie następnie przelewam do miseczki/słoiczka i gdy ostygnie wsadzam do lodówki na kilka godzin(na noc).


*użyłam "emilki", lub po prostu 250g jakiegoś sera :)

623. Dwu kolorowa manna.

waniliowo-kawowa kasza manna z sosem toffi, daktylami i solą, truskawki

Podobne smaki miałam w mazurku na święta i jakoś się tak w nich zakochałam.
Chce ... trochę odpoczynku, jutrzejszy sprawdzian z historii... gr.... chce już go mieć za sobą, trzymajcie jutro kciuki, bo jakoś ostatnio mi nie wychodzi nauka... 

622. Wspomnienie dzieciństwa.

naleśniki* z waniliowym serkiem homogenizowanym i sosem truskawkowym**

*z masłem
** część truskawek gotowana, część świeża

Naleśniki z tym konkretnym serkiem(chodzi o firmę) to smak mojego dzieciństwa, jeżeli były naleśniki to on też musiał być na przemian z jabłkami ze słoika. Ma w sobie wyjątkowy smak, żaden inny serek tak nie smakuje. 

621. Kochana mama...

Kukurydziane ricotta hotcakes z borówkami z miodem 


.... kupiła mi wczoraj borówki! Jezu żebyście widzieli moje szczęście, a potem rozkmina jak tu je by wykorzystać najlepiej i powiem wam, że trafiłam w dziesiątkę *.*
Takie grubiutkie te placki wyszły, uwielbiam je*.*

Niech ten tydzień się już skończy... 

620. Po imprezowa muffina.

mocno kakaowa muffina z jabłkiem i migdałami, ciepłe mleko

Miała być lekko kakaowa, a wyszła obłędnie kakaowa, noo.. .tak xd
I chyba domyślam się, czemu poje muffiny ostatnio mutują xd jest to najprawdopodobniej "wina" sody "{

Wieczór, noc...i poranek, jak najbardziej udane ;) 

Dużo tańca, śmiechu.. i w ogóle, było genialnie. 

I pierwszy raz nie musiałam po imprezie tłuc się pół przytomna do domu przez x czasu, bo miałam ją dosłownie dom obok ^.^

619. Gofry z .... .ziemniakiem?

Gofry ziemniaczane ze szczypiorkiem z jajkiem sadzonym i szynką, pomidorki koktajlowe(potem jeszcze keczup)

Kto by powiedział, że gofry z ziemniakiem będą takie dobre *.*
Wytrawnie się coś tu zrobiło, ale jak pysznie :3

Składniki:

100g ugotowanych przeciśniętych przez praskę ziemniaków

50g mąki

70-80ml mleka

jajko

łyżka rozpuszczonego masła

1/2 proszku do pieczenia

szczypta sody

sól, pieprz, zioła

Białko ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Mąkę przesiewamy i łączymy z resztą składników. Delikatnie łączymy z ubitym białkiem. Pieczemy w nagrzanej, natłuszczonej gofrownicy. 

618. Wytrawny omlet.

owsiany omlet(placek?) cukiniowy z wędzonym łososiem i ricottą, pomidorki koktajlowe, 
kawa marcepanowa z mlekiem

Weekend... czemu się nie cieszę? Multum lekcji, kartkówki, sprawdziany, przygotowanie do bierzmowania, osiemnastka siostry, przygotowania... mogłabym wymieniać i wymieniać, no cóż przynajmniej pogoda jest ładna :3

Znalazłam w moim mieście sklep herbaciany, młahahahah <3 p="">

617. Owsianka jak batonik.

bananowa owsianka z sosem kajmakowym i czekoladowym*, orzeszkami ziemnymi i truskawkami

*gorzka czekolada, kakao, cukier puder

Owsianka gdzieś tam jest pod tą warstwą sosów *.* 

Następny tydzień... wróć kilka tygodni będzie okropne... chce wakacji.

I ta miła wiadomość od pani na poczcie pod koniec dnia, oo tym, żeby nauczyć się poprzednich tematów bo pyta, cudownie... >.< 

616. Pieczona owsianka i polskie....

kakaowo-kawowa pieczona owsianka z daktylami i czekoladą; truskawkami(potem jeszcze twarożkiem i jogurtem)

...truskawki!! Tak, przemiła pani ze stoiska powiedziała mi, że to już te polskie, pierwsze jeszcze nie do końca takie jak powinny być, ale nasze co z tego, że trochę je zgniotłam podczas powrotu do domu, pff :3

A, co tam raz się żyje wrócić do domu w środku tygodnia o 11 wieczorem pff, co tam...  lekcje nieodrobione... nic nie umiem, pff... przynajmniej fajnie było :3

Korzystam z tego, że nie mam pierwszej godziny i do szkoły idę dopiero na drugą, odpalając piekarnik :3 

615. Klasyka w moim wydaniu.

kasza bulgur z gruszką, daktylami i pekanami; twarożkiem i jogurtem naturalnym 

Lubię połączenie daktyli, pekanów i daktyli, zawsze smakuje genialnie.
Niee, wcale nie jem cały czas tej kaszy z gruszką...pff...xd

Torty upieczone, jeden dla brata, drugi dla przyjaciółki, co tam szkoła,lekcje idę świętować z przyjaciółką :3 

614. Na szybko.. kasza.

kasza manna z bananem, cukrem trzcinowym i kremówką

Jak zwykle wzięłam za małą miseczkę >.<
Tak żółto na tym zdjęciu xd

Prosto, pysznie, na szybko, znów szkoła.. masa pracy i dwa torty do upieczenia..