wtorek, 10 lutego 2015

879. Kakaowe scones & zdrowszy krem czekoladowy.

 
Kakaowe scones 
z kremem awokado-daktyle*/nutellą i bananem

*awokado-daktyle-kakao-cynamon-gorzka czekolada

Takich jeszcze nie jadłam ;) Bo czasami można "wziąć sobie wolne od szkoły" ;) (kalkulacja, dojazd, a czas tam spędzony.. nie w żaden sposób to nie wychodziło xd :) 

Czasami wystarczy zwykły uśmiech, by było jakoś tak raźniej.
Czasami wystarczy po prostu dobra myśl, by wszystko było dobrze.
Czasami nie doceniamy tego co mamy, narzekamy i zarzucamy, aż w pewnym momencie oglądamy się i wszystko dostrzegamy w innym świetle.
Czasami, nie mogę uwierzyć w to co mam.. bo mam dużo, i zastanawia mnie czemu nie potrafiłam tego kiedyś docenić.


Składniki:

40g mąki pełnoziarnistej
20g mąki pszennej
ok.30-40ml mleka
15g zimnego masła
dwie łyżeczki kakao
szczypta sody oczyszczonej
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
cynamon, szczypta soli
coś do posłodzenia

do posypania płatki owsiane/starta czekolada/ surowe kakao

Mąkę przesiewamy, rozgniatamy z zimnym masłem. Dodajemy resztę składników i zagniatamy jednolite ciasto. Formujemy bułeczki, smarujemy je mlekiem, można czymś posypać. Układamy na blaszce i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok.25min :)

18 komentarzy:

  1. I jak wrażenia po kakaowych?

    OdpowiedzUsuń
  2. no właśnie - trzeba dostrzec to co się ma i doceniać to każdego dnia :)
    ultra czekoladowo <3

    OdpowiedzUsuń
  3. kakaowe wersje nigdy nie zawiodą :)
    ten krem *.* mam awokado i właśnie planuję zrobić krem, chyba wybiorę twoją opcję z daktylami :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo ładnie to wszystko wygląda, zjadłabym gdyby nie moja dieta:) Super komponują się z bananami:)

    http://spelniaj-twoje-marzenia.blogspot.com/

    Pozdrawiam ♥

    OdpowiedzUsuń
  5. Ostatnio mam właśnie ochotę i na scones i na krem czekoladowy. Pysznie to razem wygląda ;)

    http://poranny-talerz.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  6. Nie mam pojęcia, dlaczego ciągle odkładam zrobienie scones "na jutro"... Wyglądają pysznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Jak dla mnie - istny raj! Kakaowe - ulubione! :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Kakao! <3
    Też się dziwię, czemu nie doceniałam tak jak teraz...

    OdpowiedzUsuń
  9. taka dawka czekolady, zdrowa w dodatku, to idealny sposób na rozpoczęcie dnia! :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Jaki intensywny kolor! Ślina mi zaraz normalnie klawiaturę zaleje *.*

    OdpowiedzUsuń
  11. Takich czarnych scones jeszcze nie widziałam! A skladniki na krem sobie zapisalam, na pewno zrobię *.*

    OdpowiedzUsuń