950. Domowa chałka, a z niej..

 

 

Kakaowe tosty francuskie z domowej chałki, 

z dom. dżemem borówkowym i borówkami 

Za poczęłam w końcu ten zapomniany dżem :D
 tak przy okazji robienia chałki z dżemem(nawet 3 :D), zwykłą też zrobiłam z myślą o tostach, bo dawno już ich nie było u mnie ^^
Ostatnie borówki, teraz czekam na te świeże :D 

949. Pieczony krem z.. ciecierzycy!

Pieczony kakaowy krem z ciecierzycy*;

z kakaowym sosem karmelowym

*z dodatkiem banana

Był i orzechowy, to jakby tu nie spróbować kakaowej wersji, obie pyszne, obie do powtórzenia. Następnym razem muszę tylko pamiętać, by dodać jeszcze trochę mleka do masy, bo kakao jednak trochę wciąga tej wilgoci :P 

Idę lenić się dalej.

(przynajmniej teraz mamy wolne, bo w maturki moje LO musi chodzić normalnie do szkoły >.< co się dziwić w sumie 5 klas, ale gimnazjum spokojnie nadrabia takie tam.. 17? klas :O (y) )


Przepis:
70g ciecierzycy (przed ugotowaniem i namoczeniem) - jeżeli z puszki to ok.200g
2/3 banana (ok.60g)
3 czubate łyżeczki kakao (ok.15g-20g)
ok.50ml mleka (dałam mniej, ale następnym razem dam coś koło tego)
białko
cynamon
coś do posłodzenia
szczypta sody oczyszczonej

Ugotowaną ciecierzycę miksuję z bananem, dodaję resztę składników, oprócz białka, które ubijam ze szczyptą soli na sztywną pianę, delikatnie mieszam z masą. Przekładam do wysmarowanego masłem naczynka do zapiekania i piekę ok.35min w temperaturze 180-200stopni. 

948. Kukurydziany kokosowy budyń & Trochę słodyczy..

Kokosowy budyń kukurydziany*,

 z dom. dżemem wiśniowymi wiśniami

*z mleczkiem kokosowym

Nawet nie wiem kiedy,  czyjeś problemy stały się także moimi zmartwieniami, kiedy nie tylko moje uczucia są najważniejsze, kiedy cieszyłam się tak bardzo z czyjegoś szczęścia.


Przepis:
1/2 szklanki mleczka kokosowego
ok.250ml mleka
40g mąki kukurydzianej
coś do posłodzenia
szczypta soli


Mleczko kokosowe wraz z większa połową (ok.150ml) zwykłego mleka zagotować. Resztę wymieszać dokładnie z mąką. Poczekać, aż mleko się zagotuje, zmniejszyć ogień i powoli, cały czas mieszając wlać rozmieszaną mąkę, gotować jeszcze chwilę, często mieszając, by budyń nie po przywierał/nie przypalił się.



Bo czasami można się zasłodzić.
Mleczny blok z mleka  w proszku z białą czekolada i oreo

947. Kokosowy słoik.

Kokosowa nocna owsianka*;

 z kakaowym sosem śliwkowym

*z mleczkiem kokosowym, wiórkami kokosowymi, na mleku i jogurcie

Powoli czyszczę do końca zamrażalkę z zapasów i czekam już na te świeże owoce ;) 

Słoik do torby, a przede mną takie tam tylko 9 godz lekcji ( w całym tygodniu :D )

946. Fasola w akcji.

 Fasolowe placki czekoladowe;

 z kremem banan-kakao i jogurtem naturalnym 

Były i kremy, ciasta i nawet pralinki, a o dziwo jeszcze placków nie było, swoją drogą może tego nie widać, ale jedne z najgrubszych jakie kiedykolwiek zrobiłam


Przepis:
150g białej fasoli z puszki
25g mąki pełnoziarnistej
15-20g kakao
kapka mleka (ok. 30ml)szczypta sody oczyszczonej
1/3 - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
jajko
cynamon
coś do posłodzenia

+ ew. gorzka czekolada (można dodać do środka, lub posypać nią placki)

Fasolę zmiksować z jajkiem, wymieszać z resztą składników. Ew. Dodać pokrojoną czekoladę. Smażyć na rozgrzanej patelni na małym ogniu pod przykryciem, zdjąć pokrywkę, przewrócić, zwiększyć ogień i smażyć jeszcze chwilę. 

945. Podwójnie nadziana.

 

Bananowy muffin* nadziany nutellą i dom. dżemem wiśniowy 

* z dodatkiem kawy rozpuszczalnej

Wracam do sprawdzonego połączenia dżemu wiśniowego i nutelli i przy okazji szukania dżemu, znalazłam małe pokłady dżemu borówkowego o którym prawie, że zapomniałam :O
Udanej soboty ;)


Przepis:
40g mąki pełnoziarnistej
15g mąki pszennej
jajko
1/2 rozgniecionego banana (ok.60g)
łyżeczka kawy rozpuszczalnej
kapka mleka
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
większa szczypta sody oczyszczonej
cynamon, szczypta soli
ew. coś do posłodzenia

nutella
dżem wiśniowy

Banana rozgniatamy i miksujemy z jajkiem. Mąkę i resztę suchych składników przesiewamy do drugiej miseczki, łączymy obie miseczki. Nakładamy do foremki ok 2/5 powstałej masy, na to kładziemy nutellę i dżem, przykrywamy pozostałym ciastem, na koniec możemy posypać np. płatkami owsianymi ;)
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200stopni przez ok. 35min


Ask
Facebook 

944. Inna wersja bloku czekoladowego.

Kakaowo-bananowy krem z mleka z proszku

Skoro już po całych wiekach w mojej szafce znalazło się mleko w proszku to postanowiłam pokombinować, szkoda tylko, że tak mało go wyszło :D

Fajnie jest mieć czasami na 10 do szkoły ^^ ( i wychodzić po 3 :D )

Przepis:
1/2 szklanki mleka w proszku (ok.50-60g)
1/3 szklanki wody(ok.70ml)
1,5 rozgniecionego banana(ok.150g)
3 czubate łyżeczki kakao
cynamon
ew. coś do posłodzenia

Wodę zagotowujemy, wsypujemy mleko energicznie mieszając do uzyskania gładkiej masy, dodajemy kakao i znów mieszamy. Na sam koniec mieszamy z rozgniecionym bananem, przelewamy do słoiczka i wsadzamy na kilka godzin(noc) do lodówki.