środa, 27 sierpnia 2014

714. Pudding z mascarpone i kaszy manny.

zapiekany pudding mascarpone z kaszy manny
z musem nektarynka-brzoskwinia
inspiracja

To, że coś okazuje się inne niż mieliśmy wyobrażenie o tym, nie znaczy, że jest gorsze, czasami jest równie dobre. Czasami dobre rzeczy wynikają z nieprzemyślanych decyzji. Czasami potrzeba trochę odskoczni od codziennego życia i sztywnych ram.

Składniki:
50g kaszy manny
200ml mleka/wody
białko
50g serka mascarpone
aromat
szczypta soli
coś do posłodzenia


Kaszę gotujemy, studzimy. Białko ubijamy na sztywno. Do ostudzonej kaszy dodajemy ser, aromat, słodzidło i miksujemy. Delikatnie łączymy z białkiem. Przekładamy do natłuszczonego naczynka i zapiekamy ok.20-25min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. 

14 komentarzy:

  1. Świetny przepis, a jaki apetyczny efekt końcowy :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Musiał być niezwykle delikatny! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. oczywiście, że potrzeba...życie według jakiś schematów nie zbyt wielkiego sensu, bo nie zawsze jest w nim radość, gdzie to szczęście?!
    mus <3 to mi się podoba! :D

    OdpowiedzUsuń
  4. nieprzemyślane decyzje nader często dają pozytywne skutki, choć nie zawsze widać je od razu ;)
    twoje śniadanie zmusza do odpalenia piekarnika, no

    OdpowiedzUsuń
  5. Nie zawsze wszystko układa się po naszej myśli, ale czasem bywa, że inne znaczy lepsze. Poza tym życie z rozpisanym planem na każdy dzień rzadko kiedy się sprawdza :)
    Powaliłaś mnie puddingiem, serio

    OdpowiedzUsuń
  6. Ale apetycznee! *.* Takie delikatne :) Niebo w gębie <3

    OdpowiedzUsuń
  7. Z tym musem to połączenie idealne! <3

    OdpowiedzUsuń
  8. ale to musi smakować, aaale to musi być delikatne!

    OdpowiedzUsuń
  9. Już kolejny raz kusisz tym mascarpone :) Ciekawa jestem smaku tego puddingu :)

    OdpowiedzUsuń